Джин Swordsman
Старый лондонский сухой джин, рождённый в традициях классического английского дистиллята. Его характер формирует чистая зерновая основа и тщательно подобранный ботанический набор, где главную партию исполняет можжевельник, а за ним следуют узнаваемые цитрусовые и пряные ноты.
Какой аромат встречает в бокале?
Ароматический профиль открывается свежим, хвойным дыханием можжевельника, которое быстро дополняется яркими акцентами цедры лимона и горького апельсина. В глубине букета угадываются лёгкие переливы кориандра и едва ощутимая корневая пряность, создающие сложный и сбалансированный фон.
Что раскрывается на вкус?
Вкус демонстрирует ту же кристальную чистоту и структурированность. Плотное, но не тяжёлое тело несёт волну освежающей хвойной горечи, которая плавно переходит в цитрусовую сочность. Алкоголь интегрирован мастерски, обеспечивая длительное, сухое и тёплое послевкусие с пряным отзвуком.
Как его правильно подать и с чем сочетать?
Этот джин создан для того, чтобы раскрыть свой характер в классическом коктейле, будь то строгий, освежающий джин-тоник с долькой лайма или изысканный «Негрони». В чистом виде его стоит подавать сильно охлаждённым, возможно, с крупной льдинкой. К гастрономическим партнёрам джин благосклонен — он прекрасно дополнит блюда с жирной рыбой, морепродуктами или лёгкими закусками на основе сыра и зелени.
Почему его стоит выбрать?
Old Swordsman Gin — это образец аутентичного лондонского стиля, джин с безупречным балансом и ясным характером. Он предлагает подлинный вкусовой опыт, который оценят как ценители чистого дистиллята, так и поклонники коктейльной культуры, ищущие надёжную, качественную основу для своих напитков.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
В своем проекте Никита воплотил идеи экспериментального, авторского подхода к виноделию. Сам он иногда сравнивает свое творчество в виноделии с панк-роком в музыке.
Выступая в качестве негоцианта, он не ограничен в выборе сортов и технологий и закупает виноград в нескольких хозяйствах с разных терруаров Крыма. Его вина молодые и энергичные.
На встрече мы попробуем три новинки от Никиты Абалихина.
Винный сет:
Вино Никита Абалихин Пет Нат Блан, 2024
Вино Никита Абалихин Пет Нат Мерло, 2024
Вино Никита Абалихин Шардоне, 2025
Вино Никита Абалихин Рислинг белое сухое, 2021
Вино Никита Абалихин Сира красное сухое, 2021
Вино Никита Абалихин Радио Вайн Пино Нуар Классика Винил, 2022
Вино Никита Абалихин Радио Вайн Сэвен Хэвен Тарелка, 2022
Вино Никита Абалихин Радио Вайн Каберне Фран, 2021
*контакт для связи:8 985 190 54 99 (Вера)
Винный сет:
Игристое Новый Свет Каберне Совиньон выдержанное красное брют — Россия
Игристое Maison Parigot & Richard Manifeste Rouge Brut — Франция
Игристое Ca’ Montanari Opera 02 OperaPura Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOP — Италия
Игристое d’Arenberg The Peppermint Paddock Red — Австралия
Игристое Bottega, Fragolino Rosso Party — Италия
Игристое Banfi Rosa Regale — Италия
Игристое Цимлянское Староказачье — Россия
Гастропейринг:
брускетта с нежным паштетом
салат с тунцом
запеченный батат с пармезаном
вяленая свекла с фетой
мусс из черной смородины
ягодная галета
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Винный сет:
Игристое вино Усадьба Дивноморское Блан де Нуар экстра Брют 2021
Игристое вино Усадьба Дивноморское Гранд Кюве, 2019
Игристое вино Усадьба Дивноморское Блан де Блан, 2021
Вино Усадьба Дивноморское Пино Блан
Вино Усадьба Дивноморское Рислинг
Вино Усадьба Дивноморское Шардоне
Вино Усадьба Дивноморское Розе
Вино Усадьба Дивноморское Пино нуар
Вино Усадьба Дивноморское Марселан
Вино Усадьба Дивноморское Каберне Совиньон
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
От хорошо знакомых шардоне и рислинга до редкой автохтонной ночеры!
Знакомимся с винами Planeta: легендарное хозяйство занимается виноделием на Сицилии с XVII века, придерживается принципов органического земледелия и входит в число лучших итальянских производителей.
Винный сет:
Вино Alastro Menfi DOC Planeta (Сорт Греканико, Совиньон блан)
Вино Bianco Etna DOC Planeta (Сорт Карриканте)
Вино Эруционе 1614 Рислинг Терре Сичилиане IGT Планета (Сорт Рислинг)
Вино Chardonnay Menfi DOC Planeta (Сорт Шардоне)
Вино Frappato Vittoria DOC Planeta (Сорт Фраппато)
Вино Eruzione 1614 Nerello Mascalese Sicilia DOC Planeta (Сорт Нерелло маскалезе)
Вино Nocera Sicilia DOC Planeta (Сорт Ночера)
Вино Maroccoli Syrah Menfi DOC Planeta (Сорт Сира)
Вино Passito di Noto Noto DOC Planeta (Сорт Москато Бьянко)
*в стоимость включены закуски
*контакт для связи: 8 985 894 45 69 (Дарья) 8 985 190 54 99 (Вера)
Новости