Лондонский сухой джин The King of Soho Variorum — это современная интерпретация классики, созданная в самом сердце британской столицы. Его рецептура, разработанная для West End Drinks, отдает дань уважения богемному духу района Сохо, предлагая сдержанную и изысканную альтернативу более резким образцам категории.
Что скрывается за его кристальной прозрачностью?
Ароматический профиль строится на чистом и ярком звучании можжевельника, который не стремится к доминированию. Его сопровождают свежие цитрусовые ноты, легкий оттенок пряного корня ангелики и тонкий, почти цветочный хвост. Вкус мягкий и округлый, с идеально выверенным балансом между классической ботанической горчинкой и освежающей цитрусовой сладостью, ведущей к длительному, сухому и теплому финалу.
Как раскрыть его характер в бокале?
Этот джин создан для ценителей элегантных коктейлей, где важна тонкость и чистота вкуса. Он превосходно проявит себя в сухом мартини, придав ему необходимую структуру и сложность, или станет идеальной основой для безупречного джин-тоника. Гастрономические сочетания логично искать в средиземноморском ключе — он дополнит блюда с белой рыбой, морепродуктами или легкими закусками с цитрусовыми акцентами.
Почему его стоит выбрать для своей коллекции?
The King of Soho Variorum — это образец лондонского джина для вдумчивого употребления. Он предлагает не грубую силу, а утонченную сложность, демонстрируя, как традиционная рецептура может звучать современно и изящно. Это выбор для тех, кто ищет в классике ясность, баланс и безупречный вкус.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Винный сет:
Вино Криница Azur, 2024
Вино Криница Сиракюз, 2024
Вино Криница Рислинг, 2022
Вино Криница Рислинг, 2023
Вино Криница Рислинг, 2024
Вино Криница Вионье, 2021
Вино Криница Вионье, 2023
Вино Криница Вионье, 2024
Вино Криница Сolline, 2020
Вино Криница Colline, 2021
Вино Криница Rivage, 2020
Вино Криница Ravage, 2022
Вино Криница Aroma, 2022
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Это будет встреча про книгу и её винные сюжеты.
На встрече автор расскажет:
— как появилась идея книги и сколько времени заняло написание
— как время может быть главным героем книги и насколько сильно хотелось показать его движение и постепенное появление любимого нами съедобного мира
— а также заглянем в исторические сюжеты, связанные с вином: например, обсудим, какими были первые сорта винограда и кто первым занялся работой, связанной с выделением сорта; где и с какой целью были описаны первые эногастрономические пары; с каких регионов и соседств началась история российского вина; как связаны филоксера, розы и крушение мира; а еще посмотрим на отношение к вину в начале ХХ века и зарождение эногастрономического подхода к вину, который мы ценим сейчас.
Об авторе: Полина Трояновская — историк гастрономии, сомелье, профессиональный дегустатор, ведущая гастрономических лекций и экскурсий, автор телеграм-канала «Мне только попробовать» и книги "Как появился наш съедобный мир"
Наш приглашенный гость Сергей Сердюк.
Винный сет:
Вино Дача Сердюка Сибирьковый
Вино Дача Сердюка Ркацители
Вино Дача Сердюка Оранж Летний Сибирьковый
Вино Дача Сердюка Каберне совиньон розовое сухое
Вино Дача Сердюка красное Глу Глу
Вино Дача Сердюка Поречное красное сухое выдержанное в дубе
Вино Дача Сердюка Имперский Красностоп
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Новости