Grappa "Cleopatra" Amarone Oro
Эта граппа из серии «Cleopatra» от легендарной Distillerie Poli — дистиллят, рожденный из виноградных выжимок великих вин Amarone della Valpolicella. Выдержка в дубовых бочках наделяет её характером, балансом и сложностью, которые так ценят знатоки крепких итальянских напитков.
Какой аромат встречает вас при первом знакомстве?
Букет раскрывается тёплыми и насыщенными тонами вяленого винограда, чернослива и сушёной вишни, унаследованными от благородного сырья Amarone. За ними следуют ноты ванили, карамелизированного дуба и лёгкий пряный оттенок, привнесённый выдержкой.
Что ожидает на палитре вкуса?
Вкус поражает бархатистой, округлой текстурой и удивительной для своей крепости гармонией. Интенсивность сухофруктов и спелой чёрной ягоды мягко сочетается с тонами горького шоколада, грецкого ореха и деликатными дубовыми специями. Алкоголь интегрирован безупречно, финал долгий, тёплый и приятно согревающий.
Как и с чем стоит подавать эту граппу?
Её стоит подавать при комнатной температуре в тюльпановидном бокале для дистиллятов, который позволит в полной мере оценить сложный аромат. В качестве дижестива она безупречна сама по себе. Гастрономические сочетания стоит искать в области выдержанных сыров, горького шоколада с высоким содержанием какао или десертов на основе кофе и лесных орехов.
Почему её можно рекомендовать для особого случая?
Grappa Amarone Oro — это выбор для вдумчивого завершения вечера или изысканный подарок, понятный ценителю. Она демонстрирует, как искусство дистилляции может возвести виноградную суть в абсолют, создав напиток с глубиной, характером и подлинно итальянской страстью. Подарочная туба лишь подчёркивает её статус.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Наши приглашенные гости Екатерина Бельмас и Рустам Акиниязов.
Семейная винодельня Belmas располодена в селе Родном под Севастополем.
BELMAS WINERY — одна семья, два города, три поколения — и одна идея, объединившая всех: создавать вино из винограда, выращенного своими руками, на своей земле.
Ради этой мечты семья изменила свою жизнь и переехала в Крым, который стал новым их домом и точкой отсчёта.
Винный сет:
Вино Бельмас Рислинг, 2021
Вино Бельмас Катя Вионье, 2022
Вино Бельмас Вионье, 2023
Вино Бельмас Пино Блан, 2024
Вино Бельмас Пино Гриджо, 2020
Вино Бельмас Каберне Фран, 2022
Вино Бельмас Пино нуар, 2023
Вино Бельмас Мальбек, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Винный сет:
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Шардоне, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Сома розовое сухое, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Анемона розовое сухое, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Каберне Фран, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Пино Нуар, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Integral, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Сет, который редко удаётся попробовать за один вечер: от точного и минерального Les Terres Fines до глубины Cramant Grand Cru, от напряжённого Les Nogers 2018 до старых лоз Le Bateau 2019 и двух вин проекта Adrien Dhondt урожая 2020 года.
Шампанский сет:
Шампанское Dhondt-Grellet «Roc Solare» Extra Bru
Шампанское Dhondt-Grellet "Les Terres Fines" Premier Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet "Cramant" Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet «Les Nogers» Premier Cru Blanc de Blancs, Extra Brut 2018
Шампанское Dhondt-Grellet «Le Bateau» Vieille Vigne Blanc de Blancs Extra Brut 2019
Шампанское Adrien Dhondt «Les Coullemets» 2020
Шампанское Adrien Dhondt «Chetillons De Haut» 2020
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Новости