Grappa Po Di Poli Secca
Эта изысканная граппа от семейной дистиллерии Poli представляет собой чистый дистиллят из виноградных выжимок, рожденный в регионе Венето на севере Италии. Её создание — это искусство, уходящее корнями в столетние традиции, где каждая деталь, от отбора сырья до медленной дистилляции в медных аламбиках, направлена на раскрытие сущности винограда. Подарочная упаковка подчеркивает статус напитка, делая его желанным приобретением для ценителей.
Какой аромат встречает вас при первом знакомстве?
Букет поражает своей чистотой и интенсивностью. В нём доминируют свежие и сухие тона, где угадываются нотки спелых косточковых фруктов, лёгкий оттенок миндаля и тонкие цветочные акценты. Ароматика лишена сладости, она строгая, прозрачная и удивительно сложная для столь крепкого дистиллята.
Что раскрывается на палитре вкуса?
Вкус мощный, но удивительно сбалансированный и гладкий. Алкогольная теплота в сорок градусов интегрирована мастерски, не обжигая, а согревая. На первый план выходят сухие травянистые и фруктовые оттенки, которые переходят в длительное, чистое послевкусие с лёгкой пряной горчинкой, характерной для качественной выдержанной граппы.
С чем и как стоит подавать эту граппу?
Идеальная температура подачи — около восемнадцати градусов Цельсия. Подавайте её в тюльпанообразном бокале после ужина в качестве дижестива. Она великолепно завершит трапезу, особенно в сопровождении выдержанных сыров, горького шоколада или кофе. Её сухой характер делает её и прекрасной основой для изысканных коктейлей.
Какое впечатление она оставляет?
Grappa Po Di Poli Secca — это образец элегантности и силы. Она предлагает опыт, далёкий от стереотипов о крепких напитках, демонстрируя тонкость и сложность. Это выбор для вдумчивого употребления, для тех, кто ценит в дистилляте не только крепость, но и характер, происхождение и мастерство дистиллеров из Маростики.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Наши приглашенные гости Екатерина Бельмас и Рустам Акиниязов.
Семейная винодельня Belmas располодена в селе Родном под Севастополем.
BELMAS WINERY — одна семья, два города, три поколения — и одна идея, объединившая всех: создавать вино из винограда, выращенного своими руками, на своей земле.
Ради этой мечты семья изменила свою жизнь и переехала в Крым, который стал новым их домом и точкой отсчёта.
Винный сет:
Вино Бельмас Рислинг, 2021
Вино Бельмас Катя Вионье, 2022
Вино Бельмас Вионье, 2023
Вино Бельмас Пино Блан, 2024
Вино Бельмас Пино Гриджо, 2020
Вино Бельмас Каберне Фран, 2022
Вино Бельмас Пино нуар, 2023
Вино Бельмас Мальбек, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Винный сет:
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Шардоне, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Сома розовое сухое, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Анемона розовое сухое, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Каберне Фран, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Пино Нуар, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Integral, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Сет, который редко удаётся попробовать за один вечер: от точного и минерального Les Terres Fines до глубины Cramant Grand Cru, от напряжённого Les Nogers 2018 до старых лоз Le Bateau 2019 и двух вин проекта Adrien Dhondt урожая 2020 года.
Шампанский сет:
Шампанское Dhondt-Grellet «Roc Solare» Extra Bru
Шампанское Dhondt-Grellet "Les Terres Fines" Premier Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet "Cramant" Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet «Les Nogers» Premier Cru Blanc de Blancs, Extra Brut 2018
Шампанское Dhondt-Grellet «Le Bateau» Vieille Vigne Blanc de Blancs Extra Brut 2019
Шампанское Adrien Dhondt «Les Coullemets» 2020
Шампанское Adrien Dhondt «Chetillons De Haut» 2020
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Новости