Граппа Il Merlo di Nonino Monovitigno gift in box 700 мл
Дистиллят из виноградного сырья, рожденный в сердце Фриули, — это граппа Il Merlo di Nonino Monovitigno. Дом Nonino, чье имя стало синонимом высочайшего качества в мире итальянских дистиллятов, создает этот дух, следуя многовековым традициям и инновационному подходу к моновитиньо, то есть к использованию единственного сорта винограда. Каждая партия — это исследование чистоты ароматического профиля и текстуры.
Что скрывает прозрачный дух?
В бокале граппа являет кристальную прозрачность, лишь намекая на благородную выдержку легкими золотистыми отсветами. Её аромат — это изысканная симфония, где начальные свежие тона спелых груш и белых цветов плавно переходят в более глубокие и теплые аккорды ванили, миндаля и тонкой пряной древесины.
Как раскрывается вкус на палетке восприятия?
Вкус поражает удивительной для своей крепости шелковистой мягкостью и округлостью. Алкоголь интегрирован безупречно, не обжигая, а согревая. Плотная, маслянистая текстура несет волну спелых фруктов, которые гармонично переплетаются с нотами меда, карамелизированных яблок и едва уловимой минеральности, ведущей к долгому, чистому и согревающему финалу.
С чем и когда стоит познакомиться ближе?
Этот дистиллят самодостаточен в качестве дижестива, завершающего трапезу. Его стоит подавать при комнатной температуре в тюльпановидном бокале, который позволит ароматам полностью раскрыться. Он станет блестящим партнером для выдержанных сыров, горького шоколада или кофе. Идеален для моментов неторопливой рефлексии.
Почему этот выбор можно считать безупречным?
Il Merlo di Nonino — это эталон элегантности и сложности в категории граппы. Она предлагает опыт, далекий от стереотипов о крепких дистиллятах, демонстрируя баланс, чистоту и глубину. Это выбор для ценителя, ищущего в духе не просто крепость, а историю, терруар и мастерство дистилляции, подаренные в изысканном подарочном оформлении.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Наши приглашенные гости Екатерина Бельмас и Рустам Акиниязов.
Семейная винодельня Belmas располодена в селе Родном под Севастополем.
BELMAS WINERY — одна семья, два города, три поколения — и одна идея, объединившая всех: создавать вино из винограда, выращенного своими руками, на своей земле.
Ради этой мечты семья изменила свою жизнь и переехала в Крым, который стал новым их домом и точкой отсчёта.
Винный сет:
Вино Бельмас Рислинг, 2021
Вино Бельмас Катя Вионье, 2022
Вино Бельмас Вионье, 2023
Вино Бельмас Пино Блан, 2024
Вино Бельмас Пино Гриджо, 2020
Вино Бельмас Каберне Фран, 2022
Вино Бельмас Пино нуар, 2023
Вино Бельмас Мальбек, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Это будет встреча про книгу и её винные сюжеты.
На встрече автор расскажет:
— как появилась идея книги и сколько времени заняло написание
— как время может быть главным героем книги и насколько сильно хотелось показать его движение и постепенное появление любимого нами съедобного мира
— а также заглянем в исторические сюжеты, связанные с вином: например, обсудим, какими были первые сорта винограда и кто первым занялся работой, связанной с выделением сорта; где и с какой целью были описаны первые эногастрономические пары; с каких регионов и соседств началась история российского вина; как связаны филоксера, розы и крушение мира; а еще посмотрим на отношение к вину в начале ХХ века и зарождение эногастрономического подхода к вину, который мы ценим сейчас.
Об авторе: Полина Трояновская — историк гастрономии, сомелье, профессиональный дегустатор, ведущая гастрономических лекций и экскурсий, автор телеграм-канала «Мне только попробовать» и книги "Как появился наш съедобный мир"
Сет, который редко удаётся попробовать за один вечер: от точного и минерального Les Terres Fines до глубины Cramant Grand Cru, от напряжённого Les Nogers 2018 до старых лоз Le Bateau 2019 и двух вин проекта Adrien Dhondt урожая 2020 года.
Шампанский сет:
Шампанское Dhondt-Grellet «Roc Solare» Extra Bru
Шампанское Dhondt-Grellet "Les Terres Fines" Premier Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet "Cramant" Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet «Les Nogers» Premier Cru Blanc de Blancs, Extra Brut 2018
Шампанское Dhondt-Grellet «Le Bateau» Vieille Vigne Blanc de Blancs Extra Brut 2019
Шампанское Adrien Dhondt «Les Coullemets» 2020
Шампанское Adrien Dhondt «Chetillons De Haut» 2020
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Новости
