Граппа Invecchiata 12 anni Historiae Pilzer gift in box 700 мл
Яркая
Дегустационные характеристики:
Янтарный цвет. Интенсивный аромат, с нотами зрелых фруктов и древесины. Мягкий и округлый вкус, с богатой текстурой. Ноты сладких плодов дополняются тонами карамели, меда и орехов.
Гастрономия:
В чистом виде в качестве дижестива.
Температура подачи:
18 °С
Способ выдержки:
12 лет в бочках из французского дуба.
Grappa Invecchiata 12 anni Historiae Pilzer
Эта граппа представляет собой вершину искусства дистилляции и выдержки в регионе Трентино. Она создана из изысканного виноградного сырья и проводит в дубовых бочках двенадцать долгих лет, что наделяет её невероятной структурой и сложностью, редко достижимой для крепких напитков.
Как проявляется многолетняя выдержка в аромате?
Букет раскрывается благородной и зрелой палитрой, где элегантные ванильные и карамельные тона от дубовой танины сплетаются с глубокими нотами сухофруктов, грецкого ореха и лёгким оттенком специй. Аромат плотный, бархатистый и невероятно утончённый.
Что ожидать от вкусового профиля этой граппы?
Вкус поражает идеальным балансом между согревающей алкогольной силой и шелковистой, округлой текстурой. Мощь сорока трёх градусов мастерски интегрирована в тело напитка. На языке раскрываются оттенки тёмного шоколада, засахаренного апельсина, лакрицы и душистого табака, которые переходят в невероятно долгое, тёплое и сухое послевкусие.
Как правильно подавать и с чем сочетать?
Этот дижестив предназначен для созерцательного употребления в чистом виде, при комнатной температуре, из бокалов для коньяка или тюльпанообразных снифтеров. Он станет безупречным завершением трапезы в паре с выдержанными сырами, тёмным шоколадом или сигарой. Его глубина также позволяет наслаждаться им самостоятельно, как самостоятельным событием вечера.
Какое впечатление производит эта граппа?
Historiae Pilzer двенадцатилетней выдержки — это не просто крепкий напиток, а подлинная история в бокале, демонстрирующая, как время и мастерство могут преобразить граппу в сложный и медитативный дижестив. Она рекомендована ценителям, ищущим в напитке глубину, характер и подлинную итальянскую традицию.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Наши приглашенные гости Екатерина Бельмас и Рустам Акиниязов.
Семейная винодельня Belmas располодена в селе Родном под Севастополем.
BELMAS WINERY — одна семья, два города, три поколения — и одна идея, объединившая всех: создавать вино из винограда, выращенного своими руками, на своей земле.
Ради этой мечты семья изменила свою жизнь и переехала в Крым, который стал новым их домом и точкой отсчёта.
Винный сет:
Вино Бельмас Рислинг, 2021
Вино Бельмас Катя Вионье, 2022
Вино Бельмас Вионье, 2023
Вино Бельмас Пино Блан, 2024
Вино Бельмас Пино Гриджо, 2020
Вино Бельмас Каберне Фран, 2022
Вино Бельмас Пино нуар, 2023
Вино Бельмас Мальбек, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Винный сет:
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Шардоне, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Сома розовое сухое, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Анемона розовое сухое, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Каберне Фран, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Пино Нуар, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Integral, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Сет, который редко удаётся попробовать за один вечер: от точного и минерального Les Terres Fines до глубины Cramant Grand Cru, от напряжённого Les Nogers 2018 до старых лоз Le Bateau 2019 и двух вин проекта Adrien Dhondt урожая 2020 года.
Шампанский сет:
Шампанское Dhondt-Grellet «Roc Solare» Extra Bru
Шампанское Dhondt-Grellet "Les Terres Fines" Premier Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet "Cramant" Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet «Les Nogers» Premier Cru Blanc de Blancs, Extra Brut 2018
Шампанское Dhondt-Grellet «Le Bateau» Vieille Vigne Blanc de Blancs Extra Brut 2019
Шампанское Adrien Dhondt «Les Coullemets» 2020
Шампанское Adrien Dhondt «Chetillons De Haut» 2020
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Новости