Граппа Marolo Grappa Di Barolo Barriques 700 мл

Эта граппа, созданная на семейной дистиллерии Marolo в Пьемонте, представляет собой дистиллят высочайшего класса, рожденный из виноградных выжимок знаменитого красного вина Barolo. Выдержка в дубовых бочках придает напитку особую сложность и благородную структуру, стирая границы между виноградным дистиллятом и выдержанным крепким алкоголем.

Какой аромат раскрывается в бокале?

Букет удивляет глубиной и элегантностью, где за концентрированными тонами спелых красных ягод и сухофруктов следуют вторичные ноты ванили, карамелизированного дуба и легких пряностей, привнесенные выдержкой в барриках.

Что ожидать от вкуса и послевкусия?

Вкус мощный, но удивительно округлый и шелковистый, с теплым алкогольным тоном, который гармонично вплетается в плотную ткань из тонов чернослива, вишневого конфитюра и горьковатого шоколада. Длинное, согревающее послевкусие оставляет стойкое впечатление спелой кожи и благородной древесины.

Как и с чем стоит подавать эту граппу?

Ее стоит подавать при комнатной температуре в тюльпановидном бокале для дистиллятов, который позволит в полной мере оценить сложный аромат. В качестве дижестива она безупречна, но также составит прекрасную пару с выдержанными сырами, темным шоколадом или кофе. Это выбор для вдумчивого завершения вечера, когда хочется насладиться концентрацией времени и терруара в одном глотке.