Граппа Marolo Grappa di Barolo Foro gift box 500 мл

Grappa Marolo Grappa di Barolo Foro

Эта граппа — дистиллят исключительного происхождения, созданный на семейной дистиллерии Marolo в Пьемонте. В её основе лежат изысканные виноградные выжимки сорта неббиоло, собранные после производства знаменитого Barolo. Двойная перегонка в медных аламбиках и последующая выдержка придают дистилляту сложность и благородную округлость, что делает его образцом высочайшего пиемонтского мастерства.

Какой аромат встречает в бокале?

Букет удивляет интенсивностью и элегантностью, где за сухими цветочными и пряными нотами, характерными для неббиоло, раскрываются тёплые оттенки выдержанного в дубе дистиллята. Угадываются тона спелой вишни, сушёных лепестков роз, лакрицы и лёгкий дымный штрих.

Что ожидать от вкуса и послевкусия?

Вкус мощный, но удивительно сбалансированный, с шелковистой текстурой, которая смягчает крепость. Алкоголь интегрирован превосходно, открывая палитру сухофруктов, горького миндаля и табачного листа. Финал продолжительный, тёплый и сухой, с долгим пряным эхом.

Как и с чем стоит подавать эту граппу?

Подавать её следует при комнатной температуре в тюльпановидном бокале для дистиллятов, который позволит в полной мере оценить ароматическую сложность. В качестве дижестива она безупречна, но также составит прекрасную пару тёмному шоколаду, выдержанным сырам или сигаре. Это визитная карточка завершения трапезы.

Почему сомелье рекомендует этот дистиллят?

Grappa di Barolo Foro — это выбор для ценителей, ищущих в дистилляте глубину и территориальную идентичность. Она демонстрирует, как благородное сырьё и традиционное искусство дистилляции рождают напиток с характером великого вина. Это впечатляющий и запоминающийся финал вечера, достойный особого случая.