Граппа Marolo Grappa di Vermentino gift box 700 мл

Grappa Marolo Grappa di Vermentino

Эта граппа от семейной дистиллерии Marolo из Пьемонта — изысканный дистиллят, рожденный из виноградных выжимок сорта Верментино. Дистилляция в медных аламбиках с последующей выдержкой придает напитку особую сложность и округлость, что выделяет его в категории молодых грапп.

Какой аромат встречает вас при первом знакомстве?

Букет открывается свежими и яркими тонами цитрусовой цедры, зеленого яблока и белых цветов. В ароматическом профиле угадываются тонкие минеральные ноты, характерные для средиземноморского Верментино, и легкие травяные акценты.

Что раскрывается на палитре вкуса?

Вкус поражает чистотой и интенсивностью, с доминирующими оттенками спелого грушевого плода и лимонного мармелада. Алкоголь, несмотря на крепость в 42%, интегрирован гармонично, создавая шелковистую и в то же время живую текстуру. Послевкусие продолжительное, свежее, с элегантной горьковатой пикантностью в финале.

Как и с чем стоит подавать эту граппу?

Традиционно граппу подают как дижестив, слегка охлажденной до 14-16°C, в тюльпановидном бокале. Она великолепно завершает трапезу, особенно после блюд из рыбы и морепродуктов. Сомелье также рекомендуют ее к выдержанным сырам средней интенсивности и легким десертам на основе цитрусов или зеленых яблок.

Почему этот дистиллят заслуживает внимания?

Grappa di Vermentino от Marolo — это образец элегантности и точности. Она демонстрирует, как уважение к сырью и мастерство дистилляции могут превратить виноградные выжимки в утонченный и запоминающийся напиток. Это выбор для тех, кто ценит в дистиллятах чистоту фруктового выражения, свежесть и сложную структуру.