Что скрывает в себе дистиллят из виноградных выжимок великого винодельческого поместья?
Граппа Tenuta San Leonardo — это дистиллят, рожденный в одном из самых знаковых винодельческих домов Трентино. Его производство, ограниченное и тщательно контролируемое, следует классическим канонам, а выдержка в нейтральных чанах позволяет сохранить чистоту и сложность исходного сырья. В основе лежат отборные виноградные выжимки, собранные после ферментации для создания вин поместья, что гарантирует исключительное качество основы для дистилляции.
Какой ароматический профиль раскрывается в бокале?
Аромат граппы интенсивный и утонченный, с доминирующими тонами спелых желтых фруктов, легкими цветочными акцентами и характерными нотациями виноградной косточки. Вкус полный, гармоничный и удивительно гладкий, с теплым, но сбалансированным алкоголем, который не переходит в жгучесть. Послевкусие продолжительное, чистое, с элегантным миндальным оттенком и свежей фруктовой кислотностью.
Когда и с чем стоит насладиться этой граппой?
Этот дистиллят идеален в качестве дижестива, завершающего обильную трапезу. Его стоит подавать при комнатной температуре в тюльпанообразных бокалах, которые концентрируют ароматы. Гастрономические сочетания лежат в области темного шоколада высокой какао-доли, выдержанных сыров типа Грана Падано или орехов. Граппа также великолепна в чистом виде, как напиток для медитативного созерцания.
Почему этот дистиллят заслуживает внимания ценителя?
Tenuta San Leonardo предлагает эталон граппы, где каждая деталь говорит о происхождении и мастерстве. Это выбор для тех, кто ценит в дистиллятах не просто крепость, но сложность, элегантность и истинное отражение терруара. Впечатление от дегустации — это путешествие к сути винограда, выраженной с безупречной ясностью и благородной силой.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Мы предлагаем не просто прогулку, а мир абсолютной роскоши:
На борту винтажной яхты уже готово игристое в ведёрке со льдом. Пыль города и заботы остаются позади, а впереди — только гладь воды, тёплый ветер и шампанское!
Вместе с профессиональным сомелье вы:
научитесь различать утонченные ароматы и вкусы в вине;
узнаете разницу между методами производства игристых вин;
попробуете 3 вида премиального шампанского, идеально подобранного к моменту;
узнаете секреты сабража (как эффектно открыть бутылку по-гусарски)!
*в стоимость включено гастро-сопровождение
* контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Мы познакомимся с философией 7-ми шампанских домов и продегустируем кюве от настоящих мастеров своего дела!
Шампанский сет:
Шампанкое Champagne Maurice Grumier Les Plates Pierres, 2015
Шампанское Pascal Doquet Champs Libres Premier Cru Brut, 2018
Шампанское Benoit Dehu L’Orme 2015
Шампанское Marie Courtin Efflorescence Extra Brut
Шампанское Ulysse Collin, "Les Maillons" Blanc de Noirs Extra Brut
Шампанское Jacques Selosse, Grand Cru "Ay la Cote Faron" Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet Les Nogers Premier Cru Blanc de Blancs
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Винный сет:
Вино Château Brane-Cantenaс, 2000
Вино Château d’Issan, 2000
Вино Château Dauzac, 2000
Вино Château Giscours, 2000
Вино Château Malescot St. Exupéry, 2010
Вино Château Margaux, 2012
Вино Chateau Palmer, 2017
Вино Château Rauzan-Ségla, 2009
На дегустации мы познакомимся со звездными аппелласьонами региона – от Северного и сложного Кот-Роти до мощного Шатонеф-дю-Пап. Узнаем главные отличия северной и южной частей региона.
Программа лекции: исторические факты о регионе, сорта и требования для производства, особенности терруара и виноделия.
Регион, который заслуживает вашего внимания!
Винный сет:
Cremant de Die Caves Carod Brut
Кондриё – Вино белое Domaine Christophe Pichon Condrieu 2023
Кот-Роти — Jean Michel Gerin Cоte Rоtie La Vialliеre АОС 2011
Сен-Жозеф — Vignobles & Compagnie Rive de Malva Saint-Joseph
Кроз-Эрмитаж – Paul Jaboulet Aine "Domaine de Thalabert" 2015
Эрмитаж – M.Chapoutier Ermitage "Monier de La Sizeranne" 2008
Шатонеф-дю-Пап белое — Сhateauneuf-du-Pape Blanc, Guigal
Шатонеф-дю-Пап красное — Domaine des Chanssaud Chateauneuf-du-Pape АОС 2021
*в стоимость включено гастро-сопровождение
*контакт для связи: 8 985 894 45 69 (Дарья)
Новости