Граппа Tre Soli Tre 700 мл
Граппа Tre Soli Tre
Дистиллят от семейной дистиллерии Berta, расположенной в самом сердце Пьемонта, — это ода традиции и терруару. Tre Soli Tre, что в переводе означает «три солнца три», отсылает к философии дома, где три поколения и три ключевых элемента — солнце, земля и виноград — соединяются в одном стакане. Эта граппа, дистиллированная из виноградных выжимок неббиоло в 2013 году, представляет собой классический и уважаемый образец категории, выдержанный в течение нескольких лет в нейтральных чанах для достижения гармонии.
Какой аромат встречает в бокале?
Букет открывается элегантными и чистыми тонами, в которых угадываются свежие лепестки белых цветов, намек на цитрусовую цедру и тонкая минеральная нота. Со временем проявляются более глубокие оттенки сухофруктов и легкий, почти неуловимый травянистый шлейф, характерный для благородного неббиоло.
Что ожидать от вкуса и послевкусия?
Вкус поражает своей сбалансированной структурой и шелковистой текстурой. Крепость в 43% ощущается интегрированной и мягкой, не обжигая, а согревая. Палитра вкуса перекликается с ароматом, предлагая ноты спелой груши, миндаля и легкой пряности. Финиш продолжительный, чистый и удивительно свежий, оставляя приятное, сухое ощущение.
Как и с чем стоит подавать эту граппу?
Tre Soli Tre — это дижестив par excellence, идеальный финал для ужина. Подавайте её при комнатной температуре в тюльпановидном бокале для дистиллятов, который позволит раскрыться всем нюансам аромата. Она прекрасно дополнит чашечку эспрессо или станет самостоятельным заключительным аккордом. Из гастрономических сочетаний можно рассмотреть горький шоколад с высоким содержанием какао, выдержанные сыры типа Пармиджано-Реджано или простое печенье кантуччи.
Почему сомелье рекомендует эту граппу?
Эта граппа — образец аутентичного качества и семейного мастерства. Она лишена грубости и резкости, демонстрируя вместо этого изящество и сложность, которые оценят как ценители дистиллятов, так и те, кто только начинает знакомство с миром граппы. Tre Soli Tre от Berta — это гарантированно надежный и изысканный выбор, говорящий о хорошем вкусе без лишних слов.
