Граппа Tres Marias Aguardente Bagaseira Трес Мариас Акварденте Багасейра 1000 мл
Граппа Tres Marias Aguardente Bagaceira — это португальский дистиллят, рождённый из виноградной мезги после брожения. Его производством занимается семейная компания Caves do Casalinho, известная своим уважением к традициям. Крепость в сорок градусов говорит о солидном характере этого спирта, который требует вдумчивого подхода.
Что скрывает аромат этой виноградной воды?
Букет открывается чистыми и яркими тонами белых цветов, сушёных трав и зрелых груш. В глубине чувствуются лёгкие минеральные оттенки и тонкая пряность, что придаёт ароматике сложность и свежесть.
Какой вкус ожидает на палете?
Вкус мощный и одновременно удивительно гладкий, без резкости. Он раскрывается нотами спелых косточковых фруктов, миндаля и лёгкой ванили. Длинное, тёплое послевкусие оставляет ощущение чистоты и благородной структуры.
С чем и когда его стоит попробовать?
Этот дистиллят превосходен в качестве дижестива, завершающего трапезу. Он великолепно сочетается с крепким кофе, тёмным шоколадом или выдержанными сырами. Подавать его следует при комнатной температуре в тюльпанообразных бокалах, которые позволяют в полной мере оценить аромат.
Почему сомелье рекомендует эту граппу?
Tres Marias Aguardente Bagaceira — это образец классического подхода, где сила духа гармонично сочетается с питкостью и сложностью. Она станет отличным выбором для тех, кто ценит аутентичные дистилляты с характером, и может послужить достойным введением в мир качественной португальской граппы.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Наши приглашенные гости Екатерина Бельмас и Рустам Акиниязов.
Семейная винодельня Belmas располодена в селе Родном под Севастополем.
BELMAS WINERY — одна семья, два города, три поколения — и одна идея, объединившая всех: создавать вино из винограда, выращенного своими руками, на своей земле.
Ради этой мечты семья изменила свою жизнь и переехала в Крым, который стал новым их домом и точкой отсчёта.
Винный сет:
Вино Бельмас Рислинг, 2021
Вино Бельмас Катя Вионье, 2022
Вино Бельмас Вионье, 2023
Вино Бельмас Пино Блан, 2024
Вино Бельмас Пино Гриджо, 2020
Вино Бельмас Каберне Фран, 2022
Вино Бельмас Пино нуар, 2023
Вино Бельмас Мальбек, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Это будет встреча про книгу и её винные сюжеты.
На встрече автор расскажет:
— как появилась идея книги и сколько времени заняло написание
— как время может быть главным героем книги и насколько сильно хотелось показать его движение и постепенное появление любимого нами съедобного мира
— а также заглянем в исторические сюжеты, связанные с вином: например, обсудим, какими были первые сорта винограда и кто первым занялся работой, связанной с выделением сорта; где и с какой целью были описаны первые эногастрономические пары; с каких регионов и соседств началась история российского вина; как связаны филоксера, розы и крушение мира; а еще посмотрим на отношение к вину в начале ХХ века и зарождение эногастрономического подхода к вину, который мы ценим сейчас.
Об авторе: Полина Трояновская — историк гастрономии, сомелье, профессиональный дегустатор, ведущая гастрономических лекций и экскурсий, автор телеграм-канала «Мне только попробовать» и книги "Как появился наш съедобный мир"
Сет, который редко удаётся попробовать за один вечер: от точного и минерального Les Terres Fines до глубины Cramant Grand Cru, от напряжённого Les Nogers 2018 до старых лоз Le Bateau 2019 и двух вин проекта Adrien Dhondt урожая 2020 года.
Шампанский сет:
Шампанское Dhondt-Grellet «Roc Solare» Extra Bru
Шампанское Dhondt-Grellet "Les Terres Fines" Premier Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet "Cramant" Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet «Les Nogers» Premier Cru Blanc de Blancs, Extra Brut 2018
Шампанское Dhondt-Grellet «Le Bateau» Vieille Vigne Blanc de Blancs Extra Brut 2019
Шампанское Adrien Dhondt «Les Coullemets» 2020
Шампанское Adrien Dhondt «Chetillons De Haut» 2020
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Новости