Игристое вино Абрау-Дюрсо Брют в подарочной коробке 750 мл
Игристое вино Абрау-Дюрсо Брют, созданное по классической технологии шампанизации, является эталонным образцом российского премиального виноделия. Его рождение у берегов одноимённого высокогорного озера, в прохладном микроклимате, наделяет вино изысканной свежестью и тонкой минеральной структурой. Купаж традиционных для игристых вин сортов — Пино Нуар, Шардоне, Рислинга, Пино Блан и Алиготе — обеспечивает вину сложность и безупречный баланс.
Какой ароматический букет скрывается за игрой пузырьков?
В бокале раскрывается элегантный и чистый букет, где ноты зелёного яблока, белых цветов и цитрусовой цедры переплетаются с лёгкими тонами свежеиспечённого хлеба и мелового минерала. Ароматика сдержанная, но многослойная, обещая утончённый вкусовой опыт.
Что ожидает на палитре вкуса?
Вкус вина отличается кристальной чистотой, живой кислотностью и энергичной, но нежной игрой углекислоты. Плотная мелкая перль создаёт кремовую текстуру, а в послевкусии звучат оттенки антоновки и солёного карамелизованного миндаля. Вино демонстрирует отличную концентрацию и стройность, без излишней резкости.
С какими блюдами и когда его стоит подавать?
Это вино — универсальный аперитив, идеально задающий тон вечеру. Оно превосходно дополнит устрицы, лёгкие салаты с морепродуктами, нежные паштеты и блюда из белой рыбы, приготовленной на пару. Подавать его следует хорошо охлаждённым, до 8-10°C, в высоких бокалах для игристых вин, чтобы в полной мере оценить и аромат, и перль.
Почему это вино стоит выбрать?
Абрау-Дюрсо Брют — это безупречный выбор для ценителей, ищущих качественное и стильное отечественное игристое вино. Его сбалансированный, элегантный характер и презентабельная подарочная упаковка делают его желанным гостем как на праздничном столе, так и в моменты приватного отдыха. Вино уверенно подтверждает статус одного из флагманов российского виноделия.
Характеристики
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Наши приглашенные гости Екатерина Бельмас и Рустам Акиниязов.
Семейная винодельня Belmas располодена в селе Родном под Севастополем.
BELMAS WINERY — одна семья, два города, три поколения — и одна идея, объединившая всех: создавать вино из винограда, выращенного своими руками, на своей земле.
Ради этой мечты семья изменила свою жизнь и переехала в Крым, который стал новым их домом и точкой отсчёта.
Винный сет:
Вино Бельмас Рислинг, 2021
Вино Бельмас Катя Вионье, 2022
Вино Бельмас Вионье, 2023
Вино Бельмас Пино Блан, 2024
Вино Бельмас Пино Гриджо, 2020
Вино Бельмас Каберне Фран, 2022
Вино Бельмас Пино нуар, 2023
Вино Бельмас Мальбек, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Это будет встреча про книгу и её винные сюжеты.
На встрече автор расскажет:
— как появилась идея книги и сколько времени заняло написание
— как время может быть главным героем книги и насколько сильно хотелось показать его движение и постепенное появление любимого нами съедобного мира
— а также заглянем в исторические сюжеты, связанные с вином: например, обсудим, какими были первые сорта винограда и кто первым занялся работой, связанной с выделением сорта; где и с какой целью были описаны первые эногастрономические пары; с каких регионов и соседств началась история российского вина; как связаны филоксера, розы и крушение мира; а еще посмотрим на отношение к вину в начале ХХ века и зарождение эногастрономического подхода к вину, который мы ценим сейчас.
Об авторе: Полина Трояновская — историк гастрономии, сомелье, профессиональный дегустатор, ведущая гастрономических лекций и экскурсий, автор телеграм-канала «Мне только попробовать» и книги "Как появился наш съедобный мир"
Сет, который редко удаётся попробовать за один вечер: от точного и минерального Les Terres Fines до глубины Cramant Grand Cru, от напряжённого Les Nogers 2018 до старых лоз Le Bateau 2019 и двух вин проекта Adrien Dhondt урожая 2020 года.
Шампанский сет:
Шампанское Dhondt-Grellet «Roc Solare» Extra Bru
Шампанское Dhondt-Grellet "Les Terres Fines" Premier Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet "Cramant" Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet «Les Nogers» Premier Cru Blanc de Blancs, Extra Brut 2018
Шампанское Dhondt-Grellet «Le Bateau» Vieille Vigne Blanc de Blancs Extra Brut 2019
Шампанское Adrien Dhondt «Les Coullemets» 2020
Шампанское Adrien Dhondt «Chetillons De Haut» 2020
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Новости