Игристое вино Albet i Noya Efecte Reserva Brut Penedes DO 750 мл

Вино от виноделов в пятом поколении Альбет и Нойа из Пнедеса. В свое время они одними из первых в Европе и первыми в Испании внедрили принципы органического виноградарства. Компания неоднократно награждалась как «Лучшая Органическая Компания Испании». На виноградниках применяются принципы органического и устойчивого виноградарства (отказ от химикатов, исключительно органические удобрения). Для этого вина используются сорта Макабео, Шарелло и Парельяда, небольшое количество Шардоне собирали с 30-летних лоз, которые растут на известняковой почве на высоте 290 метров, наклон 3-8%, юго-западная экспозиция, урожайность 7500 кг/га. Первая ферментация длится в течение 26 дней при температуре 15ºC. Вторая ферментация по классическому бутылочному методу «шампенуа», выдержка 18 месяцев на осадке. У вина выраженные ароматы цитрусовых фруктов и зеленых яблок, которые прекрасно сочетаются с оттенками выпечки и печеных яблок. Вкус длинный и свежий, с хорошо интегрированным углекислым газом. Рекомендовано веганам