Игристое Вино Andreola Bolle Cuvee Spumante Rose Extra Dry 1500 мл
Andreola Bolle Cuvée Spumante Rosé Extra Dry
Это игристое вино из северной Италии, созданное из классических красных сортов Каберне Совиньон и Мерло, представляет собой элегантный и доступный пример стиля просекко розе. Винодельня Andreola, известная своим вниманием к деталям в регионе Венето, предлагает вино с ярким характером и праздничным настроением.
Как выглядит и пахнет это розовое просекко?
В бокале оно демонстрирует нежный, но живой лососевый оттенок с устойчивой пеной и непрерывной цепочкой мелких пузырьков. Ароматический профиль свежий и прямой, с доминирующими нотами красных лесных ягод — клубники и малины, — которые переплетаются с лёгкими цитрусовыми акцентами и оттенком розовых лепестков.
Что ожидать от его вкуса?
Вкус соответствует категории Extra Dry, предлагая гармоничное, округлое восприятие с ощутимой, но не навязчивой фруктовой сладостью. Структура лёгкая и освежающая, с чистой, сбалансированной кислотностью, которая подчёркивает ягодные тона и ведёт к мягкому, достаточно продолжительному финалу.
С чем его стоит подавать к столу?
Это вино — универсальный гастрономический спутник. Оно прекрасно дополнит лёгкие закуски, брускетты с ягодными чатни, салаты с козьим сыром или блюда из белого мяса в сладковатых соусах. Бутылка формата магнум делает его идеальным выбором для продолжительных застолий или больших компаний.
Каковы рекомендации по подаче?
Для раскрытия всего букета и сохранения игристости вино следует подавать хорошо охлаждённым, при температуре 6-8 градусов. Используйте удлинённые бокалы для игристых вин, чтобы в полной мере оценить игру пузырьков и эволюцию ароматов.
Почему сомелье рекомендует эту бутылку?
Andreola Bolle Cuvée Spumante Rosé — это гарантированно удачный выбор для тех, кто ищет непритязательное, жизнерадостное и стилистически выверенное игристое вино. Оно сочетает в себе доступность, яркий фруктовый характер и формат, располагающий к совместному употреблению, что делает его отличной основой для праздничного настроения без излишней формальности.
Характеристики
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Наши приглашенные гости Екатерина Бельмас и Рустам Акиниязов.
Семейная винодельня Belmas располодена в селе Родном под Севастополем.
BELMAS WINERY — одна семья, два города, три поколения — и одна идея, объединившая всех: создавать вино из винограда, выращенного своими руками, на своей земле.
Ради этой мечты семья изменила свою жизнь и переехала в Крым, который стал новым их домом и точкой отсчёта.
Винный сет:
Вино Бельмас Рислинг, 2021
Вино Бельмас Катя Вионье, 2022
Вино Бельмас Вионье, 2023
Вино Бельмас Пино Блан, 2024
Вино Бельмас Пино Гриджо, 2020
Вино Бельмас Каберне Фран, 2022
Вино Бельмас Пино нуар, 2023
Вино Бельмас Мальбек, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Это будет встреча про книгу и её винные сюжеты.
На встрече автор расскажет:
— как появилась идея книги и сколько времени заняло написание
— как время может быть главным героем книги и насколько сильно хотелось показать его движение и постепенное появление любимого нами съедобного мира
— а также заглянем в исторические сюжеты, связанные с вином: например, обсудим, какими были первые сорта винограда и кто первым занялся работой, связанной с выделением сорта; где и с какой целью были описаны первые эногастрономические пары; с каких регионов и соседств началась история российского вина; как связаны филоксера, розы и крушение мира; а еще посмотрим на отношение к вину в начале ХХ века и зарождение эногастрономического подхода к вину, который мы ценим сейчас.
Об авторе: Полина Трояновская — историк гастрономии, сомелье, профессиональный дегустатор, ведущая гастрономических лекций и экскурсий, автор телеграм-канала «Мне только попробовать» и книги "Как появился наш съедобный мир"
Сет, который редко удаётся попробовать за один вечер: от точного и минерального Les Terres Fines до глубины Cramant Grand Cru, от напряжённого Les Nogers 2018 до старых лоз Le Bateau 2019 и двух вин проекта Adrien Dhondt урожая 2020 года.
Шампанский сет:
Шампанское Dhondt-Grellet «Roc Solare» Extra Bru
Шампанское Dhondt-Grellet "Les Terres Fines" Premier Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet "Cramant" Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet «Les Nogers» Premier Cru Blanc de Blancs, Extra Brut 2018
Шампанское Dhondt-Grellet «Le Bateau» Vieille Vigne Blanc de Blancs Extra Brut 2019
Шампанское Adrien Dhondt «Les Coullemets» 2020
Шампанское Adrien Dhondt «Chetillons De Haut» 2020
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Новости