Игристое вино Балаклава Шардоне Резерв 750 мл

Игристое вино «Балаклава Шардоне Резерв»

Это российское игристое вино, созданное классическим шампанским методом в крымском хозяйстве «Золотая Балка», представляет собой строгий и элегантный моносортовой бленд из винограда Шардоне.

Какой характер у этого крымского Шардоне?

В бокале вино демонстрирует нежный соломенный цвет с тонкой, но устойчивой жемчужной игрой. Ароматический профиль построен на чистых тонах спелого белого яблока, груши и легких цитрусовых нюансов, подкрепленных аккуратными нотами свежей выпечки и миндаля, что характерно для выдержки на осадке.

Что ожидать от вкуса и послевкусия?

Вкус отличается сбалансированной структурой, где живая кислотность гармонично сочетается с кремовой текстурой. Плотность среднего тела и мелкие, упругие пузырьки создают освежающее и цельное впечатление. Послевкусие сохраняет фруктовую чистоту и минеральный оттенок.

С чем его стоит попробовать?

Это вино станет прекрасным аперитивом, а также дополнит блюда из белой рыбы, приготовленной на пару или гриле, устрицы, салаты с морепродуктами и нежные сыры типа бри или камамбера. Подавать его следует хорошо охлажденным до 8–10°C.

Почему его стоит выбрать?

«Балаклава Шардоне Резерв» — это пример добротного отечественного игристого вина с ясной сортовой идентичностью. Оно предлагает классическую для Шардоне прохладу и питкость, что делает его надежным выбором для повседневного праздника или легкого гастрономического ужина.