Игристое вино Baron d'Arignac Blanc de Blancs Demi-Sec 750 мл
Baron d'Arignac Blanc de Blancs Demi-Sec
Французское игристое вино, созданное по классической технологии шарма из белых сортов винограда. Его происхождение и стиль делают его доступной и приятной альтернативой более строгим игристым винам, предлагая мягкий и фруктовый профиль.
Какой аромат встречает в бокале?
В ароматике доминируют свежие ноты спелых белых фруктов, таких как яблоко и груша, с лёгкими цитрусовыми оттенками и намёком на цветочные тона. Букет остаётся открытым и дружелюбным, без сложной минеральной или дрожжевой эволюции.
Что ожидать от вкуса?
Вкус следует за ароматом, предлагая округлую, мягкую фруктовость. Игристость нежная и деликатная, хорошо интегрированная. Вино обладает приятной сладостью уровня demi-sec, которая не кажется приторной, а балансируется свежей кислотностью, создавая гармоничное послевкусие.
С чем его стоит попробовать?
Благодаря остаточному сахару это вино становится идеальным спутником для нежных десертов, таких как фруктовые тарталетки или безе. Оно также прекрасно дополнит лёгкие закуски, фруктовые салаты или может выступать в роли самостоятельного аперитива для тех, кто ценит мягкие и фруктовые игристые вина.
Как его правильно подать?
Вино следует подавать хорошо охлаждённым, до температуры 6-8 градусов. Это позволит раскрыться его фруктовому характеру, сохранив при этом свежесть. Используйте классические бокалы для игристых вин типа флюте или универсальные белые бокалы.
Почему сомелье рекомендует это вино?
Baron d'Arignac Blanc de Blancs Demi-Sec — это выбор для момента, когда требуется непринуждённое, жизнерадостное и доступное игристое. Оно не претендует на долгую эволюцию в бокале, но гарантирует непосредственное удовольствие благодаря своему мягкому, слегка сладковатому характеру и лёгкой игристости.
Характеристики
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Наши приглашенные гости Екатерина Бельмас и Рустам Акиниязов.
Семейная винодельня Belmas располодена в селе Родном под Севастополем.
BELMAS WINERY — одна семья, два города, три поколения — и одна идея, объединившая всех: создавать вино из винограда, выращенного своими руками, на своей земле.
Ради этой мечты семья изменила свою жизнь и переехала в Крым, который стал новым их домом и точкой отсчёта.
Винный сет:
Вино Бельмас Рислинг, 2021
Вино Бельмас Катя Вионье, 2022
Вино Бельмас Вионье, 2023
Вино Бельмас Пино Блан, 2024
Вино Бельмас Пино Гриджо, 2020
Вино Бельмас Каберне Фран, 2022
Вино Бельмас Пино нуар, 2023
Вино Бельмас Мальбек, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Это будет встреча про книгу и её винные сюжеты.
На встрече автор расскажет:
— как появилась идея книги и сколько времени заняло написание
— как время может быть главным героем книги и насколько сильно хотелось показать его движение и постепенное появление любимого нами съедобного мира
— а также заглянем в исторические сюжеты, связанные с вином: например, обсудим, какими были первые сорта винограда и кто первым занялся работой, связанной с выделением сорта; где и с какой целью были описаны первые эногастрономические пары; с каких регионов и соседств началась история российского вина; как связаны филоксера, розы и крушение мира; а еще посмотрим на отношение к вину в начале ХХ века и зарождение эногастрономического подхода к вину, который мы ценим сейчас.
Об авторе: Полина Трояновская — историк гастрономии, сомелье, профессиональный дегустатор, ведущая гастрономических лекций и экскурсий, автор телеграм-канала «Мне только попробовать» и книги "Как появился наш съедобный мир"
Сет, который редко удаётся попробовать за один вечер: от точного и минерального Les Terres Fines до глубины Cramant Grand Cru, от напряжённого Les Nogers 2018 до старых лоз Le Bateau 2019 и двух вин проекта Adrien Dhondt урожая 2020 года.
Шампанский сет:
Шампанское Dhondt-Grellet «Roc Solare» Extra Bru
Шампанское Dhondt-Grellet "Les Terres Fines" Premier Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet "Cramant" Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet «Les Nogers» Premier Cru Blanc de Blancs, Extra Brut 2018
Шампанское Dhondt-Grellet «Le Bateau» Vieille Vigne Blanc de Blancs Extra Brut 2019
Шампанское Adrien Dhondt «Les Coullemets» 2020
Шампанское Adrien Dhondt «Chetillons De Haut» 2020
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Новости