Игристое вино Bellavista Franciacorta Alma Gran Cuvee Brut 750 мл

Franciacorta Alma Gran Cuvée Brut от легендарного дома Bellavista — это эталонный образец классического метода из Ломбардии, визитная карточка одного из самых уважаемых производителей региона. Вино создано преимущественно из винограда шардоне, что задаёт его изящную и стройную стилистику, а выдержка на осадке в течение не менее двух с половиной лет наделяет его сложностью и тонкой текстурой.

Какой ароматический букет раскрывает эта Franciacorta?

В бокале вино демонстрирует нежный соломенный цвет с устойчивой, мелкозернистой перляжкой. Ароматика многослойна и элегантна, в ней переплетаются свежие нотки зелёного яблока, груши и цитрусовой цедры с более глубокими тонами свежеиспечённого хлеба, лёгких дрожжей и миндальной пудры.

Что ожидать от вкуса и послевкусия?

Вкус поражает идеальным балансом между живой, кристально чистой кислотностью и кремовой, округлой структурой. Пузырьки нежные и шелковистые. Послевкусие продолжительное, оставляющее освежающее минеральное впечатление и намёк на солёные нотки, что характерно для терруаров Франчакорты.

Как и с чем стоит подавать это игристое?

Подавать вино рекомендуется хорошо охлаждённым, при температуре 6-8°C, в бокалах для игристых вин типа флюте. Оно безупречно дополнит устрицы, рыбные карпаччо, ризотто с морепродуктами или нежные пасты под сливочным соусом. Также оно великолепно выступит в качестве аперитива, задавая тон всей трапезе.

Почему сомелье рекомендует Alma Gran Cuvée?

Это вино — образец безупречного качества и гармонии. Оно предлагает подлинный, сложный характер Франчакорты в его наиболее доступной и универсальной форме. Рекомендуется ценителям, ищущим в игристом вине не просто праздничный напиток, но глубину, элегантность и отражение уникального терруара.