Disfrutando Verdejo — это безалкогольное игристое вино, созданное в Испании из автохтонного сорта Вердехо. Его производство сосредоточено на сохранении характерной для сорта свежести и ароматической выразительности, что достигается за счёт бережного удаления алкоголя после первичной ферментации. В результате рождается лёгкий и освежающий напиток, стилистически близкий к молодым белым винам Руэды.
Какой ароматический профиль раскрывает это вино?
В бокале вино демонстрирует бледно-соломенный цвет с устойчивой пеной из мелких пузырьков. Ароматика построена на чистых тонах белых фруктов и цитрусов — чувствуются нотки спелого груши, зелёного яблока и лайма, дополненные лёгким травянистым оттенком, типичным для Вердехо.
Что ожидать от вкуса и послевкусия?
Вкус лёгкий, с яркой кислотностью, которая создаёт ощущение свежести. Игристость не агрессивна, а лишь подчёркивает чистоту фруктового профиля. Послевкусие короткое, сухое и чистое, без сладости или посторонних привкусов, что говорит о качественной технологии деалкоголизации.
С чем его стоит подавать и как употреблять?
Это вино — идеальный аперитив или сопровождение к лёгким закускам в течение дня. Его стоит охладить до температуры 6–8°C и подавать в бокале для белых вин. Гастрономические сочетания логично искать в области свежих салатов, морепродуктов, таких как устрицы или креветки, а также нейтральных тапас на основе овощей и сыров.
Кому можно рекомендовать этот выбор?
Disfrutando Verdejo предлагает убедительную альтернативу для моментов, когда важна трезвость, но не хочется отказываться от ритуала и вкусового опыта. Оно впечатляет своей аутентичностью и отсутствием компромиссов в свежести, что делает его одним из наиболее серьёзных предложений в категории безалкогольных игристых вин.
Характеристики
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Познакомимся с хозяйством из Семигорья, попробуем новинки и сравним вина разных урожаев.
Наш приглашённый гость — Татьяна Галинкина, главный энолог Château Semiray. Из первых уст узнаем о работе хозяйства, особенностях вин и планах на будущее.
Винный сет:
Chateau Semiray Рислинг, 2025
Chateau Semiray Алиготе, 2025
Chateau Semiray Шардоне, 2024
Chateau Semiray Шардоне, 2025
Chateau Semiray Розе, 2024
Chateau Semiray Розе, 2025
https://voroh.ru/event/1044210/
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Приглашаем вас на винный салон, где главными героями станут игристые вина!
Разные страны, сорта винограда и стили. Будем пробовать, сравнивать и, конечно, получать удовольствие от каждого бокала.
Но и это ещё не всё!
В этот день к нам присоединится устричный сомелье, Регина Борисова, который угостит гостей свежими устрицами и познакомит с тонкостями их вкуса.
Никаких строгих правил, только хорошее вино, интересные знакомства, гастрономические открытия и атмосфера, в которой хочется задержаться подольше
В программе вечера около 30 игристых и устрицы!
Ждём вас на нашем игристом салоне!
https://voroh.ru/event/1043877/
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
В декабре мы предлагаем ненадолго вернуться в те времена, когда поздравления не пересылали одним нажатием кнопки, а создавали своими руками, подписывали и отправляли по почте. Будем вырезать, клеить, фантазировать и, конечно, дегустировать вино!
В начале XX века объём пересылки почтовых открыток достигал 10 миллионов в год, и половина приходилась на поздравления к Рождеству и Новому году. В советское время рождественские открытки исчезли, а новогодние, наоборот, пережили расцвет: каждому хотелось отправить близкому или дальнему родственнику яркую карточку с весёлым зайцем или добродушным Дедом Морозом.
А теперь — тишина. Мы привыкли перекидываться короткими смс-ками в чатах и в тысячный раз пересылать cгенерированные кем-то электронные открытки, предельно обезличенные и неперсонализированные.
Но это — поправимо! У вас будет прекрасная возможность сделать рождественскую или новогоднюю открытку своими руками — в технике коллажа!
Всё это будет сопровождаться игристым сетом вин:
Игристое вино Золотая Балка Кокур и Ко брют розовое
Игристое вино Российское шампанское коллекц. экстра брют белое Новый Свет Кюве
Игристое вино Новый Свет Каберне Совиньон выдержанное красное брют
Игристое вино Семейная винодельня Гусев Пет Нат НеСлипнется 2024
https://voroh.ru/event/1044539/
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Приглашаем вас познакомиться с Кирой Ефимовой — человеком, который однажды решил оставить московскую жизнь и создать собственную винодельню в Крыму.
Сегодня Le K2 — это 9 гектаров виноградников на склонах недалеко от Севастополя, собственная винодельня и вина, которые уже привлекли внимание профессионального сообщества.
На встрече поговорим с Кирой о том, как выбирался участок, почему именно эти сорта оказались на виноградниках и что на практике значит создавать винодельческое хозяйство с нуля.
Винный сет:
Вино Le K2 Малыш Кокур, 2024
Вино Le K2 В Тени, 2023
Вино Le K2 Массал Рислинг, 2024
Вино Le K2 Вассал Рислинг, 2023
Вино Le K2 Тёмная Роза, 2022
Вино Le K2 Бандит красное, 2024
Вино Le K2 Каменоломня Сира 524, 747, 2022
Вино Le K2 Каменоломня Сира 747, 2022
Вино Le K2 Мерло 713, 2022
https://voroh.ru/event/1044536/
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)