Игристое вино безалкогольное Hans Baer Riesling Low Alcohol 750 мл
Немецкий рислинг, прошедший деликатную деалкоголизацию, сохраняет элегантную игристую форму. Это вино предлагает опыт, сосредоточенный на чистоте фруктовых тонов и освежающей минеральности, характерной для классических представителей своего сорта.
Как раскрывается его ароматический профиль?
В бокале вино демонстрирует бледно-соломенный цвет с устойчивой пеной. Ароматика построена на ясных нотах зеленого яблока, спелого лайма и легких цветочных акцентов, которые подчеркнуты характерным для рислинга оттенком бензина.
Что ожидать от вкуса и послевкусия?
Вкус поражает кристальной чистотой и яркой кислотностью, которая формирует структуру. Игристость нежная, перистая, подчеркивая тона цитрусов и зеленых яблок. Послевкусие остается свежим, чистым и удивительно долгим для вина с пониженным содержанием алкоголя.
С какими блюдами его стоит попробовать?
Идеальным сопровождением станут легкие закуски, свежие салаты с цитрусовой заправкой или блюда из белой рыбы на пару. Это вино также прекрасно выполняет роль аперитива, когда важна трезвость восприятия.
Какой совет дает сомелье?
Подавайте хорошо охлажденным, при температуре 6-8°C. Это выбор для моментов, когда ценится вкус и ритм игристого, но без алкогольного воздействия. Вино убедительно доказывает, что категория безалкогольных игристых может быть сложной и гастрономически интересной.
Характеристики
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Винный сет:
Вино Криница Azur, 2024
Вино Криница Сиракюз, 2024
Вино Криница Рислинг, 2022
Вино Криница Рислинг, 2023
Вино Криница Рислинг, 2024
Вино Криница Вионье, 2021
Вино Криница Вионье, 2023
Вино Криница Вионье, 2024
Вино Криница Сolline, 2020
Вино Криница Colline, 2021
Вино Криница Rivage, 2020
Вино Криница Ravage, 2022
Вино Криница Aroma, 2022
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Это будет встреча про книгу и её винные сюжеты.
На встрече автор расскажет:
— как появилась идея книги и сколько времени заняло написание
— как время может быть главным героем книги и насколько сильно хотелось показать его движение и постепенное появление любимого нами съедобного мира
— а также заглянем в исторические сюжеты, связанные с вином: например, обсудим, какими были первые сорта винограда и кто первым занялся работой, связанной с выделением сорта; где и с какой целью были описаны первые эногастрономические пары; с каких регионов и соседств началась история российского вина; как связаны филоксера, розы и крушение мира; а еще посмотрим на отношение к вину в начале ХХ века и зарождение эногастрономического подхода к вину, который мы ценим сейчас.
Об авторе: Полина Трояновская — историк гастрономии, сомелье, профессиональный дегустатор, ведущая гастрономических лекций и экскурсий, автор телеграм-канала «Мне только попробовать» и книги "Как появился наш съедобный мир"
Наш приглашенный гость Сергей Сердюк.
Винный сет:
Вино Дача Сердюка Сибирьковый
Вино Дача Сердюка Ркацители
Вино Дача Сердюка Оранж Летний Сибирьковый
Вино Дача Сердюка Каберне совиньон розовое сухое
Вино Дача Сердюка красное Глу Глу
Вино Дача Сердюка Поречное красное сухое выдержанное в дубе
Вино Дача Сердюка Имперский Красностоп
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Новости