Игристое вино Bortolomiol DOCG Valdobbiadene Prosecco Superiore Senior Extra Dry 2019 750 мл

Prosecco Superiore из Вальдоббьядене — это всегда эталон стиля, а версия Senior от исторического дома Bortolomiol представляет собой его классическое и безупречное воплощение. Данное игристое вино, произведённое в самой сердцевине зоны DOCG, создано из винограда глера, собранного на холмистых склонах. Метод шарма обеспечивает ему живую, искристую и освежающую натуру.

Какой ароматический профиль раскрывает этот Просекко?

Букет элегантен и точен, в нём доминируют свежие нотки спелого грушевого плода, белого персика и яблока Голден. К ним присоединяются лёгкие оттенки цветов акации и миндального цвета, что придаёт ароматике сложность и объём.

Что ожидать от вкуса и послевкусия?

Вкус гармонично сочетает яркую фруктовую сочность с идеально выверенной кислотной структурой, которая обеспечивает вину лёгкость и питкость. Пена нежная и стойкая. В послевкусии, соответствующем категории Extra Dry, ощущается тонкая, деликатная сладость, которая не утяжеляет восприятие, а лишь округляет общее впечатление, оставляя чувство свежести.

Как и с чем его стоит подавать?

Вино демонстрирует универсальность за столом. Оно превосходно в качестве аперитива, но также составит прекрасную пару лёгким рыбным блюдам, салатам с морепродуктами, белым спагетти алла карбонара или свежим козьим сырам. Подавать его следует хорошо охлаждённым, до 8-10°C, в высоких бокалах для игристых вин, чтобы в полной мере оценить игру и аромат.

Почему это вино стоит выбрать?

Bortolomiol Senior — это выбор для тех, кто ценит аутентичность и сбалансированность. Оно предлагает подлинный, узнаваемый характер Просекко Супериоре, где чистота фруктового выражения и живая энергия игристости находятся в идеальном равновесии. Это вино безупречного качества, которое гарантированно создаст атмосферу лёгкости и праздника.