Игристое вино Ca'Del Bosco Franciacorta Cuvee Prestige Edizione 45 gift box 2020 750 мл
Franciacorta Cuvee Prestige от Ca' Del Bosco — это эталонный бленд, рожденный под солнцем Ломбардии. Сорок пятая эдиция этого вина, представленная в 2020 году, продолжает традицию дома, создающего игристые вина классическим методом с безупречным вниманием к деталям. Его стиль — это баланс между структурной мощью и элегантной свежестью, где каждая составляющая играет свою отточенную роль.
Как раскрывается ароматический букет этого франчакорты?
В бокале вино демонстрирует стойкую, утонченную перизацию и нежный соломенный цвет. Ароматика многослойна, в ней переплетаются свежие нотки зеленого яблока и цитрусовой цедры с более глубокими тонами свежеиспеченного хлеба, миндальной стружки и едва уловимого минерального оттенка.
Что ожидает на палитре вкуса?
Вкус поражает своей кремовой, но при этом кристально чистой текстурой. Живая кислотность, свойственная Шардоне, гармонично сочетается с округлостью Пино Блан и легкой танинностью Пино Нуар, создавая волнообразное послевкусие с оттенками спелых фруктов и дрожжевой сложности.
С какими блюдами стоит его попробовать?
Это вино — универсальный спутник утонченной гастрономии. Оно прекрасно дополнит блюда из белой рыбы в сливочных соусах, ризотто с морепродуктами или нежные пасты. Идеально оно и в качестве аперитива, настраивая на предстоящую трапезу. Подавать его следует хорошо охлажденным, в бокалах для игристых вин, чтобы в полной мере оценить игру и эволюцию ароматов.
Почему это вино стоит выбрать?
Cuvee Prestige Edizione 45 — это выбор для тех, кто ценит подлинность и сложность в игристом вине. Оно предлагает убедительное путешествие в мир высококлассной франчакорты, где каждая глотка подтверждает статус и мастерство производителя. Это вино для особых моментов, которое не нуждается в поводе, а само становится им.
Характеристики
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Наши приглашенные гости Екатерина Бельмас и Рустам Акиниязов.
Семейная винодельня Belmas располодена в селе Родном под Севастополем.
BELMAS WINERY — одна семья, два города, три поколения — и одна идея, объединившая всех: создавать вино из винограда, выращенного своими руками, на своей земле.
Ради этой мечты семья изменила свою жизнь и переехала в Крым, который стал новым их домом и точкой отсчёта.
Винный сет:
Вино Бельмас Рислинг, 2021
Вино Бельмас Катя Вионье, 2022
Вино Бельмас Вионье, 2023
Вино Бельмас Пино Блан, 2024
Вино Бельмас Пино Гриджо, 2020
Вино Бельмас Каберне Фран, 2022
Вино Бельмас Пино нуар, 2023
Вино Бельмас Мальбек, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Это будет встреча про книгу и её винные сюжеты.
На встрече автор расскажет:
— как появилась идея книги и сколько времени заняло написание
— как время может быть главным героем книги и насколько сильно хотелось показать его движение и постепенное появление любимого нами съедобного мира
— а также заглянем в исторические сюжеты, связанные с вином: например, обсудим, какими были первые сорта винограда и кто первым занялся работой, связанной с выделением сорта; где и с какой целью были описаны первые эногастрономические пары; с каких регионов и соседств началась история российского вина; как связаны филоксера, розы и крушение мира; а еще посмотрим на отношение к вину в начале ХХ века и зарождение эногастрономического подхода к вину, который мы ценим сейчас.
Об авторе: Полина Трояновская — историк гастрономии, сомелье, профессиональный дегустатор, ведущая гастрономических лекций и экскурсий, автор телеграм-канала «Мне только попробовать» и книги "Как появился наш съедобный мир"
Сет, который редко удаётся попробовать за один вечер: от точного и минерального Les Terres Fines до глубины Cramant Grand Cru, от напряжённого Les Nogers 2018 до старых лоз Le Bateau 2019 и двух вин проекта Adrien Dhondt урожая 2020 года.
Шампанский сет:
Шампанское Dhondt-Grellet «Roc Solare» Extra Bru
Шампанское Dhondt-Grellet "Les Terres Fines" Premier Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet "Cramant" Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet «Les Nogers» Premier Cru Blanc de Blancs, Extra Brut 2018
Шампанское Dhondt-Grellet «Le Bateau» Vieille Vigne Blanc de Blancs Extra Brut 2019
Шампанское Adrien Dhondt «Les Coullemets» 2020
Шампанское Adrien Dhondt «Chetillons De Haut» 2020
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Новости