Игристое вино Casa Canevel Prosecco Extra Dry 750 мл

Prosecco Extra Dry от Casa Canevel — это классическое игристое вино из региона Венето, созданное из винограда глера. Его стиль, обозначенный как Extra Dry, предполагает гармоничный баланс между свежей кислотностью и ощутимой, но отнюдь не навязчивой фруктовой сладостью.

Какой ароматический профиль у этого Просекко?

В бокале вино раскрывается ярким и пряным букетом, где доминируют тона спелого желтого яблока, сочной груши и свежего персика. Ароматику дополняют лёгкие цветочные акценты, напоминающие акацию, и характерные минеральные нотки.

Что ожидать от вкуса и послевкусия?

Вкус отличается живой, крепкой игрой пузырьков и округлой, бархатистой текстурой. Фруктовая сочность яблока и груши прекрасно сбалансирована освежающей кислотностью, что приводит к чистому и продолжительному финалу с приятным фруктовым отзвуком.

Как и с чем его стоит подавать?

Это вино идеально в качестве аперитива, но также прекрасно дополнит лёгкие рыбные блюда, салаты с морепродуктами и нежные закуски на основе белых сыров. Подавать его следует хорошо охлаждённым до температуры 6–8 градусов, в высоких бокалах для игристых вин, чтобы в полной мере оценить игру и аромат.

Почему сомелье рекомендует Casa Canevel?

Дом Canevel демонстрирует глубокое понимание стиля Просекко, создавая доступное и безупречно исполненное вино. Оно предлагает подлинный вкус региона — жизнерадостный, прямой и гастрономически гибкий. Это надежный выбор для повседневного праздника или непринуждённого вечера, когда требуется качественное и стилистически точное игристое.