Игристое Вино Casere Prosecco DOC Brut Millesimato Terra Vizina 2023 750 мл

Prosecco DOC Brut Millesimato от Casere — это моносортовое игристое вино, созданное из винограда глера, собранного в урожайный 2023 год. Оно произведено в регионе Просекко на северо-востоке Италии классическим для этой категории методом шарма, который сохраняет свежесть и фруктовую чистоту сорта.

Какой ароматический букет ожидает в бокале?

В ароматике доминируют яркие тона спелого белого персика, сочной груши и зеленого яблока, дополненные более тонкими цветочными нотами акации и цитрусовой цедры. Вкус живой и прямой, с игристой, но не агрессивной карбонизацией, которая подчеркивает минеральную основу и приводит к чистому, сухому финалу с приятной кислотностью.

С какими блюдами его стоит попробовать?

Это вино — универсальный аперитив, идеально подходящий для начала вечера. Оно прекрасно дополнит легкие рыбные закуски, салаты с морепродуктами, овощные тарталетки и блюда на основе мягких козьих сыров. Подавать его следует хорошо охлажденным, до 8-10°C, в высоких бокалах для игристых вин, чтобы в полной мере оценить его свежесть и перистость.

Почему это вино стоит выбрать?

Terra Vizina Millesimato предлагает классическое, выверенное выражение Просекко. Оно демонстрирует отличный баланс между фруктовой доступностью и структурой, что делает его надежным выбором как для повседневного удовольствия, так и для непринужденного праздничного стола. Это образец, который точно передает дух своего терруара и удачного года.