Игристое вино Champagne Collet Grand Art gift box 1500 мл
Champagne Collet Grand Art
Престижный элитный кюве в подарочном формате магнума от одного из старейших кооперативных домов Шампани.
Что скрывает история Дома Collet?
Основанный в 1921 году в самом сердце региона, Дом Collet объединяет мастерство виноградарей с превосходных участков. Вино Grand Art, представленное в эффектном формате магнума в полтора литра, олицетворяет их философию создания сложных и элегантных блендов. Магнум не только идеален для торжественного стола, но и обеспечивает более медленную, гармоничную эволюцию вина в бутылке.
Какой букет рождает ассамбляж трёх сортов?
В основе кюве лежит классическое трио шампаниских сортов, выдержанное на осадке. Ароматический профиль раскрывается нотами спелых белых фруктов, миндальной помадки и лёгких тонов свежей выпечки. Вкус отличается утончённой структурой, где энергия цитрусовой кислотности мягко обволакивается кремовой текстурой и приводит к продолжительному, чистому финалу.
С чем и когда его стоит подавать?
Это вино самодостаточно в качестве аперитива, но раскрывает новые грани в гастрономической паре. Его изящная мощь и сложность прекрасно дополнят блюда из белой рыбы под соусом, рафинированные закуски из птицы или нежные сыры типа бри или камамбера. Подавать его следует хорошо охлаждённым, примерно при 8-10°C, в бокалах для игристых вин, чтобы в полной мере оценить тонкую игру и ароматическую эволюцию.
Почему этот магнум станет особым выбором?
Champagne Collet Grand Art в формате магнума — это выбор для ценителей, ищущих подлинную классику с безупречным балансом. Его сдержанная сила и элегантная сложность делают его идеальным центром внимания на важном празднике, где вино должно не просто сопровождать, а формировать впечатление от вечера. Это демонстрация безупречного вкуса и понимания традиций Шампани.
Характеристики
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Наши приглашенные гости Екатерина Бельмас и Рустам Акиниязов.
Семейная винодельня Belmas располодена в селе Родном под Севастополем.
BELMAS WINERY — одна семья, два города, три поколения — и одна идея, объединившая всех: создавать вино из винограда, выращенного своими руками, на своей земле.
Ради этой мечты семья изменила свою жизнь и переехала в Крым, который стал новым их домом и точкой отсчёта.
Винный сет:
Вино Бельмас Рислинг, 2021
Вино Бельмас Катя Вионье, 2022
Вино Бельмас Вионье, 2023
Вино Бельмас Пино Блан, 2024
Вино Бельмас Пино Гриджо, 2020
Вино Бельмас Каберне Фран, 2022
Вино Бельмас Пино нуар, 2023
Вино Бельмас Мальбек, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Это будет встреча про книгу и её винные сюжеты.
На встрече автор расскажет:
— как появилась идея книги и сколько времени заняло написание
— как время может быть главным героем книги и насколько сильно хотелось показать его движение и постепенное появление любимого нами съедобного мира
— а также заглянем в исторические сюжеты, связанные с вином: например, обсудим, какими были первые сорта винограда и кто первым занялся работой, связанной с выделением сорта; где и с какой целью были описаны первые эногастрономические пары; с каких регионов и соседств началась история российского вина; как связаны филоксера, розы и крушение мира; а еще посмотрим на отношение к вину в начале ХХ века и зарождение эногастрономического подхода к вину, который мы ценим сейчас.
Об авторе: Полина Трояновская — историк гастрономии, сомелье, профессиональный дегустатор, ведущая гастрономических лекций и экскурсий, автор телеграм-канала «Мне только попробовать» и книги "Как появился наш съедобный мир"
Сет, который редко удаётся попробовать за один вечер: от точного и минерального Les Terres Fines до глубины Cramant Grand Cru, от напряжённого Les Nogers 2018 до старых лоз Le Bateau 2019 и двух вин проекта Adrien Dhondt урожая 2020 года.
Шампанский сет:
Шампанское Dhondt-Grellet «Roc Solare» Extra Bru
Шампанское Dhondt-Grellet "Les Terres Fines" Premier Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet "Cramant" Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet «Les Nogers» Premier Cru Blanc de Blancs, Extra Brut 2018
Шампанское Dhondt-Grellet «Le Bateau» Vieille Vigne Blanc de Blancs Extra Brut 2019
Шампанское Adrien Dhondt «Les Coullemets» 2020
Шампанское Adrien Dhondt «Chetillons De Haut» 2020
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Новости
