Игристое вино Chateau Citran Cremant de Bordeaux 2021 750 мл

Chateau Citran Cremant de Bordeaux 2021

Это игристое вино, произведенное классическим шампанским методом в апелласьоне Crémant de Bordeaux, является элегантным представителем бордоской традиции, выходящей за рамки тихих красных и белых вин. Его создание в историческом шато Ситан, известном своими красными винами класса Grand Cru, подчеркивает стремление к совершенству и в категории премиальных игристых. Вино демонстрирует свежесть и структурность, характерные для прохладного винтажа 2021 года.

Какой ароматический букет раскрывает это креман?

В ароматике доминируют чистые тона белых цветов, зеленого яблока и цитрусовой цедры, что типично для сорта Совиньон Блан. Семильон добавляет нотки спелой груши и легкие медовые обертона, а Мюскадель придает едва уловимую свежую цветочность. Послевкусие остается чистым и продолжительным, с освежающей минеральной нотой.

Что ожидать от вкуса и гастрономических сочетаний?

Вкус вина отличается изящной кремовой текстурой, которая формируется за счет выдержки на осадке, и живой кислотностью. Мелкие, упругие пузырьки создают приятное ощущение во рту. Такой профиль делает его идеальным аперитивом, а также прекрасным спутником для устриц, рыбных тартаров, салатов с морепродуктами и нежных козьих сыров. Подавать его следует хорошо охлажденным, при температуре 6-8°C.

Почему это вино стоит выбрать?

Chateau Citran Crémant de Bordeaux предлагает изысканную альтернативу более привычным игристым винам, демонстрируя сдержанный, но сложный характер Бордо. Оно станет свидетельством тонкого вкуса как для торжественного тоста, так и для создания непринужденной гастрономической пары, где важны чистота, свежесть и элегантная игристость.