Игристое вино Contarini Collinobili Blanc de Blancs 2023 750 мл

Contarini Collinobili Blanc de Blancs — это элегантное игристое вино, созданное в классическом для региона Венето стиле, где традиционные сорта обретают современное звучание. В основе купажа лежит Шардоне, придающий структуру и тонкость, в гармонии с Пино Гриджио и местной Глерой, которые отвечают за свежесть и характерную фруктовую пряность.

Какой ароматический букет ожидает в бокале?

В аромате доминируют чистые тона спелого белого персика, зеленого яблока и груши, подчеркнутые легкими минеральными нюансами и едва уловимой цветочной нотой.

Что раскрывается на палитре вкуса?

Вкус отличается живой, хрустящей кислотностью, которая формирует стройный и освежающий каркас. Игра мелких, нежных пузырьков подчеркивает свежие цитрусовые и яблочные оттенки, ведущие к чистому, сухому и продолжительному финалу.

С чем его стоит попробовать?

Это вино — идеальный аперитив, прекрасно раскрывающийся в компании легких рыбных закусок, сашими или устриц. Оно также составит прекрасную пару с блюдами из нежирных сыров и овощными тартарами.

Как его правильно подать?

Подавать Contarini Collinobili Blanc de Blancs следует хорошо охлажденным, до 8-10°C, в высоких бокалах для игристых вин, чтобы в полной мере оценить игру и ароматическую сложность.

Почему его стоит выбрать?

Это вино предлагает безупречное качество и яркий, современный характер, делая его отличным выбором как для повседневного удовольствия, так и для начала торжественного ужина. Оно убедительно демонстрирует, как традиционные методы могут рождать свежий и актуальный вкус.