Игристое вино Coralina Spumante. Pinot Grigio delle Venezie 750 мл 12%
Coralina Spumante. Pinot Grigio delle Venezie
Игристое вино, созданное в Украине из классического итальянского сорта Пино Гриджио, представляет собой современную интерпретацию лёгкого и свежего стиля северной Италии. Его происхождение из региона Венеция, известного своими прохладными винами, задаёт точный вектор — это аперитив в чистом виде, предназначенный для мгновенного удовольствия.
Какой аромат встречает в бокале?
В ароматическом букете доминируют чистые тона спелого белого персика, зелёного яблока и груши, подчёркнутые лёгкими минеральными и цитрусовыми акцентами. Нотки свежеиспечённого хлеба, характерные для классического шампаниза, здесь не выражены, что указывает на использование резервуарного метода для создания нежной и стойкой игристости.
Что раскрывается на вкус?
Вкус вина прямой и освежающий, с яркой кислотностью, которая формирует его стройную структуру. Игра пузырьков нежная, не агрессивная. Палитра повторяет ароматические мотивы — это сочные фрукты, намёк на миндаль и чистое, сухое послевкусие средней длины. Цвет вина — бледно-соломенный с тонкими золотистыми отсветами.
С чем и как его стоит пить?
Идеальная температура подачи лежит в диапазоне от 6 до 8 градусов. Это вино создано для непринуждённого аперитива в начале вечера или для сопровождения лёгких закусок. Оно прекрасно дополнит устрицы, салаты с морепродуктами, спаржу или нежные сыры вроде козьего. Его свежесть поможет очистить нёбо между блюдами.
Почему его стоит выбрать?
Coralina Spumante — это гарантированно свежее, лёгкое и доступное игристое вино для повседневного момента. Оно не претендует на сложность, но честно выполняет свою роль, предлагая искристую прохладу и фруктовую прямоту. Рекомендуется как надёжный вариант для жаркого дня или спонтанного праздника в кругу друзей, где важна лёгкость и питкость.
Характеристики
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Наши приглашенные гости Екатерина Бельмас и Рустам Акиниязов.
Семейная винодельня Belmas располодена в селе Родном под Севастополем.
BELMAS WINERY — одна семья, два города, три поколения — и одна идея, объединившая всех: создавать вино из винограда, выращенного своими руками, на своей земле.
Ради этой мечты семья изменила свою жизнь и переехала в Крым, который стал новым их домом и точкой отсчёта.
Винный сет:
Вино Бельмас Рислинг, 2021
Вино Бельмас Катя Вионье, 2022
Вино Бельмас Вионье, 2023
Вино Бельмас Пино Блан, 2024
Вино Бельмас Пино Гриджо, 2020
Вино Бельмас Каберне Фран, 2022
Вино Бельмас Пино нуар, 2023
Вино Бельмас Мальбек, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Это будет встреча про книгу и её винные сюжеты.
На встрече автор расскажет:
— как появилась идея книги и сколько времени заняло написание
— как время может быть главным героем книги и насколько сильно хотелось показать его движение и постепенное появление любимого нами съедобного мира
— а также заглянем в исторические сюжеты, связанные с вином: например, обсудим, какими были первые сорта винограда и кто первым занялся работой, связанной с выделением сорта; где и с какой целью были описаны первые эногастрономические пары; с каких регионов и соседств началась история российского вина; как связаны филоксера, розы и крушение мира; а еще посмотрим на отношение к вину в начале ХХ века и зарождение эногастрономического подхода к вину, который мы ценим сейчас.
Об авторе: Полина Трояновская — историк гастрономии, сомелье, профессиональный дегустатор, ведущая гастрономических лекций и экскурсий, автор телеграм-канала «Мне только попробовать» и книги "Как появился наш съедобный мир"
Сет, который редко удаётся попробовать за один вечер: от точного и минерального Les Terres Fines до глубины Cramant Grand Cru, от напряжённого Les Nogers 2018 до старых лоз Le Bateau 2019 и двух вин проекта Adrien Dhondt урожая 2020 года.
Шампанский сет:
Шампанское Dhondt-Grellet «Roc Solare» Extra Bru
Шампанское Dhondt-Grellet "Les Terres Fines" Premier Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet "Cramant" Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet «Les Nogers» Premier Cru Blanc de Blancs, Extra Brut 2018
Шампанское Dhondt-Grellet «Le Bateau» Vieille Vigne Blanc de Blancs Extra Brut 2019
Шампанское Adrien Dhondt «Les Coullemets» 2020
Шампанское Adrien Dhondt «Chetillons De Haut» 2020
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Новости