Игристое вино Эстеллар Рислинг Сухое 750 мл
чистый фруктовый гармоничный изысканный/элегантный кислинка нежный пикантный сухой свежий цветочный
Сочетание
аперитив десерты фрукты рыба салат
Эстеллар Рислинг Сухое
Российское игристое вино, созданное из классического белого сорта Рислинг. Его стилистика балансирует между свежестью прохладного климата и структурой, которую даёт традиционный метод вторичной ферментации в бутылке. Вино демонстрирует, как локальная терруарная выразительность может быть воплощена в игристом формате.
Какой ароматический профиль у этого рислинга?
В бокале раскрывается чистая и яркая ароматика. Доминируют тона зелёного яблока, груши и свежего лайма, подкреплённые лёгкими минеральными нюансами и характерными для сорта оттенками белых цветов. Букет стройный и сфокусированный, без излишней сложности, что соответствует молодому и динамичному вину.
Что ожидать от вкуса и послевкусия?
Вкус соответствует категории «сухое», предлагая прямую и освежающую кислотность, которая формирует каркас вина. Плодовые тона из аромата гармонично переходят во вкус, дополняясь тонкими дрожжевыми нотами и ощущением мелких, упругих пузырьков. Послевкусие остаётся чистым, с приятной цитрусовой горчинкой и намёком на кремниевую минеральность.
К каким блюдам стоит подавать это игристое?
Его кислотность и чистота делают вино идеальным аперитивом. За столом оно прекрасно сопроводит устрицы, салаты с морепродуктами, лёгкие закуски на основе козьего сыра или зелени. Также оно сможет дополнить нежирную рыбу, приготовленную на пару или на гриле, создав освежающий контраст.
Каковы рекомендации по подаче?
Вино требует подачи хорошо охлаждённым, при температуре 6–8 градусов. Это позволит сохранить свежесть и подчеркнуть игристую структуру. Бокал для белых игристых вин или универсальный флют станет лучшим выбором, чтобы оценить и аромат, и перлиж.
Какое общее впечатление и кому его рекомендовать?
Эстеллар Рислинг Сухое — это честное и современное игристое вино для повседневного употребления. Оно предлагает ожидаемый от рислинга профиль в игристой, лёгкой форме. Его можно рекомендовать как для знакомства с российскими игристыми винами, так и в качестве непритязательного, но качественного варианта для дружеской встречи или ланча.
Характеристики
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Отличная винотека, где есть всё, а остальное постараются достать. Самый широкий выбор российского вина (целый зал!) на любой вкус с привлекательной ценой, консультации по подбору для любого события. В продаже есть классная книга по натуральному (био) вину. Проходят интересные дегустации с виноделами. От метро приятные минут 10 пешком.
Отличный магазин, винотека, сообщество.
Часто именно здесь можно найти экземпляры, которых нет в других магазинах Москвы.
Расположен только от меня далеко, но не смотря на это, всё равно приезжаю сюда за заказами.
Не могу посчитать, сколько вина здесь было куплено на самые разные случаи: от просто выпить вечером до подарков привередливым друзьям и коллегам. Всегда позитивно, всегда скидка по карте, всегда помогут. А если дегустация, то можно шикарно начать вечер с новых напитков. Молодцы! Удачи в бизнесе!
Отличный магазин с редкими винами, в о личае от сетевых.
Для тех, кто делает первые шаги - подскажут, опираясь на знания и ваши вкусы. Рекомендую магазин.
Сам езжу покупать вина Василия Александровича Марченко)
Дегустации
Мы предлагаем не просто прогулку, а мир абсолютной роскоши:
На борту винтажной яхты уже готово игристое в ведёрке со льдом. Пыль города и заботы остаются позади, а впереди — только гладь воды, тёплый ветер и шампанское!
Вместе с профессиональным сомелье вы:
научитесь различать утонченные ароматы и вкусы в вине;
узнаете разницу между методами производства игристых вин;
попробуете 3 вида премиального шампанского, идеально подобранного к моменту;
узнаете секреты сабража (как эффектно открыть бутылку по-гусарски)!
*в стоимость включено гастро-сопровождение
* контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Винный сет:
Вино Château Brane-Cantenaс, 2000
Вино Château d’Issan, 2000
Вино Château Dauzac, 2000
Вино Château Giscours, 2000
Вино Château Malescot St. Exupéry, 2010
Вино Château Margaux, 2012
Вино Chateau Palmer, 2017
Вино Château Rauzan-Ségla, 2009
На дегустации мы познакомимся со звездными аппелласьонами региона – от Северного и сложного Кот-Роти до мощного Шатонеф-дю-Пап. Узнаем главные отличия северной и южной частей региона.
Программа лекции: исторические факты о регионе, сорта и требования для производства, особенности терруара и виноделия.
Регион, который заслуживает вашего внимания!
Винный сет:
Cremant de Die Caves Carod Brut
Кондриё – Вино белое Domaine Christophe Pichon Condrieu 2023
Кот-Роти — Jean Michel Gerin Cоte Rоtie La Vialliеre АОС 2011
Сен-Жозеф — Vignobles & Compagnie Rive de Malva Saint-Joseph
Кроз-Эрмитаж – Paul Jaboulet Aine "Domaine de Thalabert" 2015
Эрмитаж – M.Chapoutier Ermitage "Monier de La Sizeranne" 2008
Шатонеф-дю-Пап белое — Сhateauneuf-du-Pape Blanc, Guigal
Шатонеф-дю-Пап красное — Domaine des Chanssaud Chateauneuf-du-Pape АОС 2021
*в стоимость включено гастро-сопровождение
*контакт для связи: 8 985 894 45 69 (Дарья)
Вы попробуете более 20 позиций игристых вин.
В программе дегустации: креманы из Бордо, Бургундии, Эльзаса, Луары, Лиму, Роны и Жюры. Отличная возможность.сравнить стили, раскрыть нюансы терруара и найти новые любимые вина.
*контакт для связи: +7 985 190-54-99 (Вера)
Новости
