Игристое вино Francaise des Grands Vins Opera Blanc de Blancs Brut gift box 750 мл
Francaise des Grands Vins Opera Blanc de Blancs Brut
Это игристое вино, созданное в классических французских традициях, представляет собой элегантный брют категории Blanc de Blancs. Оно производится из отборных белых сортов винограда, что предопределяет его утончённый и свежий характер. Вино демонстрирует сбалансированную крепость и является образцом доступного, но безупречно сделанного французского шираза.
Какой ароматический букет ожидает в бокале?
В аромате доминируют чистые тона спелых яблок и груши, подчёркнутые лёгкими цитрусовыми нюансами. За ними следуют более деликатные оттенки, напоминающие свежую выпечку и миндальную пудру, что придаёт букету приятную сложность и гастрономическую направленность.
Что раскрывается во вкусе?
Вкус вина отличается кристальной чистотой и живостью. Игристая, упругая перистая игристость создаёт свежую текстуру. На палитре ярко выражены зелёные яблоки и цитрусы, которые ведут к минеральному, сухому финалу с аппетитной кислотностью. Структура лёгкая, но отчётливая, без излишней тяжести.
К каким блюдам стоит подавать это вино?
Идеальными спутниками станут устрицы, лёгкие салаты с морепродуктами или козьим сыром, а также нежные закуски на основе птицы. Вино прекрасно выполняет роль аперитива, подготавливая вкусовые рецепторы к трапезе. Подавать его следует хорошо охлаждённым, до 8-10°C, в высоких бокалах для игристых вин, чтобы в полной мере оценить игру пузырьков и аромат.
Какое общее впечатление оно производит?
Opera Blanc de Blancs Brut оставляет впечатление безупречно сбалансированного, праздничного и очень питкого вина. Это надёжный выбор для повседневного праздника или дружеского ужина, когда требуется качественное французское игристое без излишней сложности. Оно предлагает подлинный вкус Франции в элегантной подарочной упаковке, что делает его отличным презентом для ценителей.
Характеристики
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Наши приглашенные гости Екатерина Бельмас и Рустам Акиниязов.
Семейная винодельня Belmas располодена в селе Родном под Севастополем.
BELMAS WINERY — одна семья, два города, три поколения — и одна идея, объединившая всех: создавать вино из винограда, выращенного своими руками, на своей земле.
Ради этой мечты семья изменила свою жизнь и переехала в Крым, который стал новым их домом и точкой отсчёта.
Винный сет:
Вино Бельмас Рислинг, 2021
Вино Бельмас Катя Вионье, 2022
Вино Бельмас Вионье, 2023
Вино Бельмас Пино Блан, 2024
Вино Бельмас Пино Гриджо, 2020
Вино Бельмас Каберне Фран, 2022
Вино Бельмас Пино нуар, 2023
Вино Бельмас Мальбек, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Это будет встреча про книгу и её винные сюжеты.
На встрече автор расскажет:
— как появилась идея книги и сколько времени заняло написание
— как время может быть главным героем книги и насколько сильно хотелось показать его движение и постепенное появление любимого нами съедобного мира
— а также заглянем в исторические сюжеты, связанные с вином: например, обсудим, какими были первые сорта винограда и кто первым занялся работой, связанной с выделением сорта; где и с какой целью были описаны первые эногастрономические пары; с каких регионов и соседств началась история российского вина; как связаны филоксера, розы и крушение мира; а еще посмотрим на отношение к вину в начале ХХ века и зарождение эногастрономического подхода к вину, который мы ценим сейчас.
Об авторе: Полина Трояновская — историк гастрономии, сомелье, профессиональный дегустатор, ведущая гастрономических лекций и экскурсий, автор телеграм-канала «Мне только попробовать» и книги "Как появился наш съедобный мир"
Сет, который редко удаётся попробовать за один вечер: от точного и минерального Les Terres Fines до глубины Cramant Grand Cru, от напряжённого Les Nogers 2018 до старых лоз Le Bateau 2019 и двух вин проекта Adrien Dhondt урожая 2020 года.
Шампанский сет:
Шампанское Dhondt-Grellet «Roc Solare» Extra Bru
Шампанское Dhondt-Grellet "Les Terres Fines" Premier Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet "Cramant" Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet «Les Nogers» Premier Cru Blanc de Blancs, Extra Brut 2018
Шампанское Dhondt-Grellet «Le Bateau» Vieille Vigne Blanc de Blancs Extra Brut 2019
Шампанское Adrien Dhondt «Les Coullemets» 2020
Шампанское Adrien Dhondt «Chetillons De Haut» 2020
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Новости