Традиционный испанский кава от семейного дома Jaume Serra, созданный классическим методом шампанизации в недрах каталонских погребов. В основе купажа — три автохтонных сорта: Ксарел-ло, Макабео и Парельяда, чей гармоничный союз рождает эталонный образец сухого игристого вина в категории Brut.
Какой ароматический букет ожидает в бокале?
В аромате доминируют свежие цитрусовые тона лайма и зеленого яблока, подчеркнутые легкими минеральными нюансами и едва уловимыми оттенками белых цветов. Букет строгий, чистый и элегантный, без излишней сложности.
Что раскрывается на палитре вкуса?
Вкус отличается яркой, живой кислотностью, которая формирует четкий, освежающий каркас. Мелкие, упругие пузырьки создают кремовую текстуру, а послевкусие остается сухим, с приятной горьковатой нотой миндаля, характерной для традиционного кава.
С какими блюдами стоит сочетать это вино?
Идеально подходит в качестве аперитива, а также составит прекрасную пару легким рыбным блюдам, салатам из морепродуктов, пасте с белыми соусами и нежным сырам вроде козьего. Подавать его следует хорошо охлажденным, до 6–8°C.
Почему сомелье рекомендует эту каву?
Это вино — безупречный выбор для ежедневного потребления, предлагающий отличное соотношение цены и качества. Оно демонстрирует подлинный характер каталонских автохтонов, будучи надежным, предсказуемо вкусным и универсальным спутником за столом.
Вам также может понравиться
Указанная информация о продукции носит ознакомительный характер.
Актуальную стоимость и наличие уточняет менеджер при подтверждении заказа.
Указанная информация о продукции носит ознакомительный характер.
Актуальную стоимость и наличие уточняет менеджер при подтверждении заказа.
Указанная информация о продукции носит ознакомительный характер.
Актуальную стоимость и наличие уточняет менеджер при подтверждении заказа.
Указанная информация о продукции носит ознакомительный характер.
Актуальную стоимость и наличие уточняет менеджер при подтверждении заказа.
