Игристое вино Josep Ventosa Cava Brut DO gift box 750 мл
Игристое вино бледно-соломенного цвета с зеленоватым оттенком и стойким перляжем.
Вкус
Приятный, сухой, освежающий, насыщенный вкус игристого вина повторяет оттенки аромата, впечатляя силой своей внутренней энергии, элегантностью, яркой кислотностью, сливочной текстурой и длительным, живым, солоноватым послевкусием.
Аромат
Богатый аромат игристого вина наполнен оттенками минералов, сливочного масла, дрожжей, белого хлеба, грецких орехов, тропических фруктов, луговых цветов и травяного чая.
Гастрономические сочетания
Игристое вино станет отличным аперитивом, а также прекрасно дополнит вкус рыбы, морепродуктов и белого мяса.
Josep Ventosa Cava Brut DO
Это классическое испанское игристое вино, произведённое в регионе Кава по традиционному методу. Оно рождается из гармоничного купажа автохтонных сортов Шардоне, Макабео, Парельяда и Чарелло, что обеспечивает ему сбалансированный и сложный характер с освежающей кислотностью.
Какой букет раскрывается в бокале?
В ароматике доминируют свежие нотки зелёного яблока, груши и цитрусовой цедры, подкреплённые лёгкими минеральными акцентами и тонкими тонами миндаля и свежей выпечки, характерными для выдержки на осадке.
Что ожидать от вкуса?
Вкус вина живой и стройный, с мелкой, упругой игрой пузырьков. Палитра раскрывается хрустящими фруктовыми нотами, которые переходят в элегантную, сухую финальную часть с чистым и продолжительным послевкусием.
С чем его стоит попробовать?
Этот кава — универсальный гастрономический спутник. Он идеально дополнит лёгкие закуски, блюда из морепродуктов, ризотто с морепродуктами или жареную рыбу. Вино также прекрасно проявляет себя как аперитив, подготавливая вкусовые рецепторы к трапезе.
Как его правильно подать?
Для полного раскрытия вкусо-ароматического профиля вино рекомендуется подавать хорошо охлаждённым, при температуре 6–8°C, в высоком бокале для игристых вин или тюльпане.
Почему сомелье рекомендует это вино?
Josep Ventosa Cava Brut предлагает безупречное соотношение цены и качества, демонстрируя все достоинства классического метода. Это образцовый выбор для ежедневного праздника, который впечатляет своей свежестью, сложностью и безупречным стилем, характерным для лучших образцов категории.
Вам также может понравиться
