Игристое вино La Fleur de Francois Blanc de Blancs Crémant de Bordeaux 750 мл 11,5%
Виноградники
Расположены на глинисто-известняковых почвах. На виноградниках следуют органическим принципам возделывания.
Способ выдержки
12 месяцев на осадке в бутылке.
Способ производства
Традиционный метод производства: первичная ферментация в ёмкостях из нержавеющей стали и вторичная — в бутылках.
Этот креман из Бордо, созданный по классической технологии шампанизации, представляет собой элегантное воплощение стиля блан де блан. Вино произведено в одном из старейших винодельческих регионов Франции, где для игристых вин установлены строгие правила выдержки на осадке, что гарантирует его структуру и сложность.
Что скрывает ароматическая палитра?
В бокале раскрывается свежий и чистый букет, в котором переплетаются нотки спелого белого персика, зеленого яблока и легкие цитрусовые акценты. Фоном ощущается тонкий минеральный оттенок и едва уловимые дрожжевые тона, характерные для выдержанного на осадке вина.
Какой вкус ожидает на финише?
Вкус отличается яркой кислотностью, которая придает вину прекрасную энергию и стройность. Плотная, кремовая текстура, образованная мелкими и упругими пузырьками, ведет к сбалансированному и продолжительному послевкусию с оттенками миндаля и свежей выпечки.
С чем его стоит попробовать?
Вино идеально дополнит ужин на основе морепродуктов, устриц или нежных рыбных блюд под сливочным соусом. Оно также выступит самостоятельным аперитивом, настраивающим на гастрономический вечер. Подавать его следует хорошо охлажденным, примерно до 8-10 градусов, в высоких бокалах для игристых вин, чтобы в полной мере оценить игру и аромат.
Почему его стоит выбрать?
La Fleur de Francois Blanc de Blancs — это образцовый креман, предлагающий отличное соотношение цены и качества. Его сдержанная сложность и чистота фруктового выражения делают вино универсальным выбором как для повседневного случая, так и для торжественного тоста, даря ощущение подлинного французского шика.
Характеристики
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Отличная винотека, где есть всё, а остальное постараются достать. Самый широкий выбор российского вина (целый зал!) на любой вкус с привлекательной ценой, консультации по подбору для любого события. В продаже есть классная книга по натуральному (био) вину. Проходят интересные дегустации с виноделами. От метро приятные минут 10 пешком.
Отличный магазин, винотека, сообщество.
Часто именно здесь можно найти экземпляры, которых нет в других магазинах Москвы.
Расположен только от меня далеко, но не смотря на это, всё равно приезжаю сюда за заказами.
Не могу посчитать, сколько вина здесь было куплено на самые разные случаи: от просто выпить вечером до подарков привередливым друзьям и коллегам. Всегда позитивно, всегда скидка по карте, всегда помогут. А если дегустация, то можно шикарно начать вечер с новых напитков. Молодцы! Удачи в бизнесе!
Отличный магазин с редкими винами, в о личае от сетевых.
Для тех, кто делает первые шаги - подскажут, опираясь на знания и ваши вкусы. Рекомендую магазин.
Сам езжу покупать вина Василия Александровича Марченко)
Дегустации
Винный сет:
Вино Криница Azur, 2024
Вино Криница Сиракюз, 2024
Вино Криница Рислинг, 2022
Вино Криница Рислинг, 2023
Вино Криница Рислинг, 2024
Вино Криница Вионье, 2021
Вино Криница Вионье, 2023
Вино Криница Вионье, 2024
Вино Криница Сolline, 2020
Вино Криница Colline, 2021
Вино Криница Rivage, 2020
Вино Криница Ravage, 2022
Вино Криница Aroma, 2022
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Это будет встреча про книгу и её винные сюжеты.
На встрече автор расскажет:
— как появилась идея книги и сколько времени заняло написание
— как время может быть главным героем книги и насколько сильно хотелось показать его движение и постепенное появление любимого нами съедобного мира
— а также заглянем в исторические сюжеты, связанные с вином: например, обсудим, какими были первые сорта винограда и кто первым занялся работой, связанной с выделением сорта; где и с какой целью были описаны первые эногастрономические пары; с каких регионов и соседств началась история российского вина; как связаны филоксера, розы и крушение мира; а еще посмотрим на отношение к вину в начале ХХ века и зарождение эногастрономического подхода к вину, который мы ценим сейчас.
Об авторе: Полина Трояновская — историк гастрономии, сомелье, профессиональный дегустатор, ведущая гастрономических лекций и экскурсий, автор телеграм-канала «Мне только попробовать» и книги "Как появился наш съедобный мир"
Наш приглашенный гость Сергей Сердюк.
Винный сет:
Вино Дача Сердюка Сибирьковый
Вино Дача Сердюка Ркацители
Вино Дача Сердюка Оранж Летний Сибирьковый
Вино Дача Сердюка Каберне совиньон розовое сухое
Вино Дача Сердюка красное Глу Глу
Вино Дача Сердюка Поречное красное сухое выдержанное в дубе
Вино Дача Сердюка Имперский Красностоп
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Новости
