Игристое вино La Fleur de Francois Blanc de Blancs Crémant de Bordeaux 750 мл 11,5%
Виноградники
Расположены на глинисто-известняковых почвах. На виноградниках следуют органическим принципам возделывания.
Способ выдержки
12 месяцев на осадке в бутылке.
Способ производства
Традиционный метод производства: первичная ферментация в ёмкостях из нержавеющей стали и вторичная — в бутылках.
Этот креман из Бордо, созданный по классической технологии шампанизации, представляет собой элегантное воплощение стиля блан де блан. Вино произведено в одном из старейших винодельческих регионов Франции, где для игристых вин установлены строгие правила выдержки на осадке, что гарантирует его структуру и сложность.
Что скрывает ароматическая палитра?
В бокале раскрывается свежий и чистый букет, в котором переплетаются нотки спелого белого персика, зеленого яблока и легкие цитрусовые акценты. Фоном ощущается тонкий минеральный оттенок и едва уловимые дрожжевые тона, характерные для выдержанного на осадке вина.
Какой вкус ожидает на финише?
Вкус отличается яркой кислотностью, которая придает вину прекрасную энергию и стройность. Плотная, кремовая текстура, образованная мелкими и упругими пузырьками, ведет к сбалансированному и продолжительному послевкусию с оттенками миндаля и свежей выпечки.
С чем его стоит попробовать?
Вино идеально дополнит ужин на основе морепродуктов, устриц или нежных рыбных блюд под сливочным соусом. Оно также выступит самостоятельным аперитивом, настраивающим на гастрономический вечер. Подавать его следует хорошо охлажденным, примерно до 8-10 градусов, в высоких бокалах для игристых вин, чтобы в полной мере оценить игру и аромат.
Почему его стоит выбрать?
La Fleur de Francois Blanc de Blancs — это образцовый креман, предлагающий отличное соотношение цены и качества. Его сдержанная сложность и чистота фруктового выражения делают вино универсальным выбором как для повседневного случая, так и для торжественного тоста, даря ощущение подлинного французского шика.