Игристое вино Lallier Grand Rose Brut Grand Cru Champagne AOC ЛАЛЛЬЕ ГРАН РОЗЕ БРЮТ ГРАН КРЮ ШАМПАНЬ АОС В ПОДАРОЧНОЙ УПАКОВКЕ 750 мл
Lallier Grand Rosé Brut Grand Cru Champagne AOC
Шампань категории Гран Крю — это всегда знак высочайшего класса и безупречного терруара. Дом Lallier, базирующийся в легендарной деревне Аи, создаёт это розовое вино на основе отборного винограда Пино Нуар с лучших склонов, дополняя его элегантностью Шардоне. Результат — игристое вино, в котором мощь и тонкость находятся в идеальном равновесии.
Как раскрывается ароматический букет этого шампанского?
В бокале вино демонстрирует нежный лососевый оттенок с устойчивой жемчужной игрой. Ароматика сложная и многослойная, где спелые красные ягоды — клубника и малина — гармонично переплетаются с нюансами цитрусовой цедры и едва уловимыми тонами свежей выпечки, что указывает на выдержку на осадке.
Что ожидать от вкусового профиля?
Вкус поражает своей структурой и чистотой. Плотная, но шелковистая текстура наполнена сочными фруктовыми нотами, которые подкреплены освежающей минеральной кислотностью. Энергичный, продолжительный финал сохраняет свежесть и лёгкую пряность, оставляя чистое послевкусие.
С какими блюдами и когда его стоит подавать?
Это шампань универсального гастрономического сопровождения. Оно великолепно дополнит ужин из морепродуктов, в частности блюда с лангустинами или тунцом, а также станет изысканным аккомпанементом к нежным сырам типа бри. Подавать его следует хорошо охлаждённым, при температуре 8-10°C, в бокалах для игристых вин, чтобы в полной мере оценить эволюцию аромата.
Почему сомелье рекомендует этот выбор?
Lallier Grand Rosé — это образцовое шампанское для ценителей, ищущих в розовом вине не только яркость, но и глубину, структуру и отличный потенциал к развитию в бокале. Его сбалансированный характер и безупречное происхождение делают его безусловным кандидатом для особого повода или вдумчивой дегустации, а подарочная упаковка подчёркивает статусность выбора.
Характеристики
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Наши приглашенные гости Екатерина Бельмас и Рустам Акиниязов.
Семейная винодельня Belmas располодена в селе Родном под Севастополем.
BELMAS WINERY — одна семья, два города, три поколения — и одна идея, объединившая всех: создавать вино из винограда, выращенного своими руками, на своей земле.
Ради этой мечты семья изменила свою жизнь и переехала в Крым, который стал новым их домом и точкой отсчёта.
Винный сет:
Вино Бельмас Рислинг, 2021
Вино Бельмас Катя Вионье, 2022
Вино Бельмас Вионье, 2023
Вино Бельмас Пино Блан, 2024
Вино Бельмас Пино Гриджо, 2020
Вино Бельмас Каберне Фран, 2022
Вино Бельмас Пино нуар, 2023
Вино Бельмас Мальбек, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Это будет встреча про книгу и её винные сюжеты.
На встрече автор расскажет:
— как появилась идея книги и сколько времени заняло написание
— как время может быть главным героем книги и насколько сильно хотелось показать его движение и постепенное появление любимого нами съедобного мира
— а также заглянем в исторические сюжеты, связанные с вином: например, обсудим, какими были первые сорта винограда и кто первым занялся работой, связанной с выделением сорта; где и с какой целью были описаны первые эногастрономические пары; с каких регионов и соседств началась история российского вина; как связаны филоксера, розы и крушение мира; а еще посмотрим на отношение к вину в начале ХХ века и зарождение эногастрономического подхода к вину, который мы ценим сейчас.
Об авторе: Полина Трояновская — историк гастрономии, сомелье, профессиональный дегустатор, ведущая гастрономических лекций и экскурсий, автор телеграм-канала «Мне только попробовать» и книги "Как появился наш съедобный мир"
Сет, который редко удаётся попробовать за один вечер: от точного и минерального Les Terres Fines до глубины Cramant Grand Cru, от напряжённого Les Nogers 2018 до старых лоз Le Bateau 2019 и двух вин проекта Adrien Dhondt урожая 2020 года.
Шампанский сет:
Шампанское Dhondt-Grellet «Roc Solare» Extra Bru
Шампанское Dhondt-Grellet "Les Terres Fines" Premier Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet "Cramant" Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet «Les Nogers» Premier Cru Blanc de Blancs, Extra Brut 2018
Шампанское Dhondt-Grellet «Le Bateau» Vieille Vigne Blanc de Blancs Extra Brut 2019
Шампанское Adrien Dhondt «Les Coullemets» 2020
Шампанское Adrien Dhondt «Chetillons De Haut» 2020
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Новости