Шампанское Lancelot-Pienne Cuvee Marie Lancelot Blanc de Blancs Grand Cru Extra Brut 2018 750 мл 12,5%

Это игристое вино, созданное в доме Lancelot-Pienne, представляет собой классический блан де блан из винограда шардоне, собранного в 2018 году с участков гран крю в Шампани. Его стиль, обозначенный как экстра брют, обещает строгую элегантность и чистую минеральную выразительность.

Какой ароматический профиль раскрывает это шампанское?

В бокале вино демонстрирует тонкую и сложную палитру, где доминируют свежие нотки цитрусовой цедры, зеленого яблока и легкие оттенки белых цветов. С годами в аромате могут проявляться более глубокие тона миндаля и свежеиспеченного хлеба, что характерно для выдержанных блан де блан.

Что ожидать от вкуса и текстуры?

Вкус отличается поразительной чистотой и линейностью. Яркая кислотность, подчеркнутая минеральным оттенком мела, создает идеальный каркас. Мелкие, упругие пузырьки формируют кремнистую, но не тяжелую текстуру, ведущую к дличному, сухому и освежающему финалу с солоноватым акцентом.

С чем его стоит попробовать и как подавать?

Вино идеально в качестве аперитива, раскрываясь в полной мере при температуре 8-10°C. Его кислотность и минеральность делают его превосходным спутником для устриц, морских гребешков или нежных рыбных тартаров. Оно также составит интересную пару с блюдами на основе сливочных соусов или выдержанными сырами типа комте.

Почему это вино заслуживает внимания?

Cuvee Marie Lancelot — это образец сфокусированной и аутентичной Шампани, где всё внимание сосредоточено на терруаре и сорте. Это выбор для ценителей, ищущих в игристом вине не просто праздничность, но глубину, строгость и интеллектуальную чистоту выражения. Оно прекрасно подойдет для того, чтобы отметить особый момент или углубиться в изучение классического стиля.