Игристое вино LOUIS DEHU Léa 2019 750 мл

Louis Dehu Léa 2019

Это игристое вино, созданное в сердце Франции, представляет собой чистый и выразительный блан де блан из винограда шардоне. Винодельня Louis Dehu, расположенная в долине Марны, следует традициям, которые позволяют раскрыть всю минеральную элегантность терруара. Вино 2019 года демонстрирует прекрасный баланс зрелости и свежести, будучи выдержанным на осадке для придания дополнительной сложности.

Какой ароматический профиль у этого блан де блан?

В бокале вино раскрывается тонкими нотами белых цветов, зеленого яблока и цитрусовой цедры, которые переплетаются с едва уловимыми тонами свежеиспеченного хлеба и миндаля. Эти нюансы создают изысканный и интригующий букет, обещающий многослойность во вкусе.

Что ожидать от вкуса и послевкусия?

Вкус отличается кристальной чистотой и живой кислотностью, которая формирует стройный и энергичный каркас. Мелкие, упругие пузырьки несут ароматы спелых груш, лимона и меловых минеральных оттенков. Послевкусие продолжительное, свежее и удивительно чистое, оставляя ощущение легкости и безупречной питкости.

С чем его стоит попробовать?

Идеальными гастрономическими спутниками для этого вина станут устрицы, нежные паштеты из птицы или тартар из морского окуня. Оно также прекрасно дополнит вечер в качестве аперитива, настраивая на предстоящую трапезу. Подавать его следует хорошо охлажденным, при температуре 7-9 градусов, в высоких бокалах для игристых вин, чтобы сохранить тонкость пузырьков и ароматики.

Почему сомелье рекомендует Léa 2019?

Это вино — образец классической французской школы, где акцент сделан на элегантности, а не на мощности. Оно предлагает подлинное и освежающее удовольствие, подходящее как для торжественного тоста, так и для неторопливого созерцательного употребления. Его стоит выбрать тем, кто ценит в игристых винах глубину, чистоту вкуса и утонченную минеральную структуру.