Игристое вино Mazzolada Prosecco Superiore Extra Dry 1500 мл
Prosecco Superiore из зоны производства высшей категории DOCG, созданное семейной винодельней Mazzolada в исторической зоне Вальдоббьядене. Это игристое вино, произведённое классическим для Просекко методом шарма, демонстрирует элегантную и структурную интерпретацию сорта Глера на холмистых терруарах Тревизо.
Чем Extra Dry отличается от привычного Brut?
Стиль Extra Dry предполагает чуть более ощутимую остаточную сладость, которая здесь мастерски интегрирована. Вино предлагает не просто лёгкую свежесть, а обладает приятной полнотой вкуса, оставаясь удивительно питким и гармоничным.
Какой букет раскрывается в бокале?
Ароматика вина — это чистое выражение зрелой Глеры. В нос идут свежие нотки спелого желтого яблока, сочной груши и белого персика, обрамленные лёгкими цветочными акцентами акации и миндальным оттенком в послевкусии. Пена нежная и стойкая, цвет — яркий соломенно-жёлтый с зеленоватыми рефлексами.
С чем его стоит попробовать?
Идеальная аперитивная пара, которая также уверенно сопровождает всю трапезу. Вино прекрасно дополнит лёгкие рыбные закуски, салаты с морепродуктами, ризотто с овощами или спаржей. Его мягкий профиль позволяет сочетать его с неострыми азиатскими блюдами и классическими итальянскими антипасти.
Каков финальный вердикт сомелье?
Mazzolada Prosecco Superiore Extra Dry — это выбор для тех, кто ценит в Просекко не только игристый характер, но и винное тело, округлость и гастрономический потенциал. Подавайте его охлаждённым до 8-10°C в высоких бокалах для игристых вин, чтобы в полной мере оценить его ароматическую сложность и кремовую текстуру. Это вино убедительно доказывает, что категория Superiore — это всегда шаг в сторону большей глубины и индивидуальности.
Характеристики
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Наши приглашенные гости Екатерина Бельмас и Рустам Акиниязов.
Семейная винодельня Belmas располодена в селе Родном под Севастополем.
BELMAS WINERY — одна семья, два города, три поколения — и одна идея, объединившая всех: создавать вино из винограда, выращенного своими руками, на своей земле.
Ради этой мечты семья изменила свою жизнь и переехала в Крым, который стал новым их домом и точкой отсчёта.
Винный сет:
Вино Бельмас Рислинг, 2021
Вино Бельмас Катя Вионье, 2022
Вино Бельмас Вионье, 2023
Вино Бельмас Пино Блан, 2024
Вино Бельмас Пино Гриджо, 2020
Вино Бельмас Каберне Фран, 2022
Вино Бельмас Пино нуар, 2023
Вино Бельмас Мальбек, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Винный сет:
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Шардоне, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Сома розовое сухое, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Анемона розовое сухое, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Каберне Фран, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Пино Нуар, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Integral, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Сет, который редко удаётся попробовать за один вечер: от точного и минерального Les Terres Fines до глубины Cramant Grand Cru, от напряжённого Les Nogers 2018 до старых лоз Le Bateau 2019 и двух вин проекта Adrien Dhondt урожая 2020 года.
Шампанский сет:
Шампанское Dhondt-Grellet «Roc Solare» Extra Bru
Шампанское Dhondt-Grellet "Les Terres Fines" Premier Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet "Cramant" Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet «Les Nogers» Premier Cru Blanc de Blancs, Extra Brut 2018
Шампанское Dhondt-Grellet «Le Bateau» Vieille Vigne Blanc de Blancs Extra Brut 2019
Шампанское Adrien Dhondt «Les Coullemets» 2020
Шампанское Adrien Dhondt «Chetillons De Haut» 2020
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Новости