Игристое вино Мысхако Мускатное полусухое белое 750 мл
Игристое вино «Мысхако Мускатное полусухое» — это яркий пример современного российского виноделия, в котором классический метод шарма соединился с солнечным характером южных сортов. Винодельня «Мысхако», расположенная у подножия одноимённой горы близ Чёрного моря, создаёт вина, отражающие тёплый климат и особый терруар Краснодарского края. Данное игристое, произведённое из винограда сортов Совиньон Блан и Мускат, предлагает свежий и ароматный стиль, идеальный для повседневного праздника.
Какой ароматический букет раскрывается в бокале?
В ароматике доминируют чистые и выразительные тона белого муската — это цветочные ноты акации и лепестков роз, дополненные созревшими фруктами, такими как персик и спелая груша. Совиньон Блан привносит лёгкие цитрусовые акценты и оттенок свежескошенной травы, добавляя композиции яркости и структуры.
Что ожидает от вкуса?
Вкус вина игристый, живой и гармонично сбалансированный. Мелкие, упругие пузырьки создают приятную, кремовую текстуру. Плодовая насыщенность муската мягко сочетается с освежающей кислотностью, а умеренное остаточное сахара в полусухом стиле обеспечивает округлое, утоляющее жажду послевкусие без излишней тяжести.
С какими блюдами стоит сочетать это вино?
Гастрономические пары для этого игристого лежат в плоскости лёгких и нежных закусок. Оно прекрасно дополнит фруктовые десерты, например, персиковый тарт или ягодный павлова. Из сыров стоит обратить внимание на молодые козьи или мягкие сливочные сорта. Вино также станет отличным аперитивом или сопровождением к блюдам из белой рыбы и морепродуктов, приготовленным на пару или на гриле.
Как правильно его подать?
Для полноты восприятия вино рекомендуется подавать хорошо охлаждённым, при температуре 6–8 градусов. Используйте классические бокалы для игристых вин тюльпановидной формы, которые позволят оценить игру пузырьков и концентрируют тонкий ароматический букет.
Кому сомелье рекомендует это игристое?
Это вино — удачный выбор для тех, кто ищет доступное, но характерное игристое с выраженным фруктовым профилем. Оно предлагает непринуждённый и радостный стиль, подходящий для дружеских встреч, летних пикников или в качестве лёгкого сопровождения к ужину. Его ароматическая открытость и полусухой баланс делают его универсальным и понятным даже для новичков, не жертвуя при этом индивидуальностью.
Характеристики
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Наши приглашенные гости Екатерина Бельмас и Рустам Акиниязов.
Семейная винодельня Belmas располодена в селе Родном под Севастополем.
BELMAS WINERY — одна семья, два города, три поколения — и одна идея, объединившая всех: создавать вино из винограда, выращенного своими руками, на своей земле.
Ради этой мечты семья изменила свою жизнь и переехала в Крым, который стал новым их домом и точкой отсчёта.
Винный сет:
Вино Бельмас Рислинг, 2021
Вино Бельмас Катя Вионье, 2022
Вино Бельмас Вионье, 2023
Вино Бельмас Пино Блан, 2024
Вино Бельмас Пино Гриджо, 2020
Вино Бельмас Каберне Фран, 2022
Вино Бельмас Пино нуар, 2023
Вино Бельмас Мальбек, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Это будет встреча про книгу и её винные сюжеты.
На встрече автор расскажет:
— как появилась идея книги и сколько времени заняло написание
— как время может быть главным героем книги и насколько сильно хотелось показать его движение и постепенное появление любимого нами съедобного мира
— а также заглянем в исторические сюжеты, связанные с вином: например, обсудим, какими были первые сорта винограда и кто первым занялся работой, связанной с выделением сорта; где и с какой целью были описаны первые эногастрономические пары; с каких регионов и соседств началась история российского вина; как связаны филоксера, розы и крушение мира; а еще посмотрим на отношение к вину в начале ХХ века и зарождение эногастрономического подхода к вину, который мы ценим сейчас.
Об авторе: Полина Трояновская — историк гастрономии, сомелье, профессиональный дегустатор, ведущая гастрономических лекций и экскурсий, автор телеграм-канала «Мне только попробовать» и книги "Как появился наш съедобный мир"
Сет, который редко удаётся попробовать за один вечер: от точного и минерального Les Terres Fines до глубины Cramant Grand Cru, от напряжённого Les Nogers 2018 до старых лоз Le Bateau 2019 и двух вин проекта Adrien Dhondt урожая 2020 года.
Шампанский сет:
Шампанское Dhondt-Grellet «Roc Solare» Extra Bru
Шампанское Dhondt-Grellet "Les Terres Fines" Premier Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet "Cramant" Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet «Les Nogers» Premier Cru Blanc de Blancs, Extra Brut 2018
Шампанское Dhondt-Grellet «Le Bateau» Vieille Vigne Blanc de Blancs Extra Brut 2019
Шампанское Adrien Dhondt «Les Coullemets» 2020
Шампанское Adrien Dhondt «Chetillons De Haut» 2020
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Новости