Игристое вино Nino Franco Faive Rose Brut Veneto IGT 2020 750 мл
Nino Franco Faivè Rosé Brut — это элегантное игристое вино, созданное в сердце Венето одним из самых уважаемых производителей Просекко. Винтаж 2020 года демонстрирует современный подход к классическому методу шарма, предлагая сложность и свежесть, которые давно стали визитной карточкой дома Nino Franco.
Что скрывает нежный лососевый оттенок?
В бокале вино играет стойкой, мелкозернистой перляжью, обрамляя цвет от нежно-розового до лососевого. Ароматический профиль утончённый и многослойный, где ноты спелой клубники и граната гармонично переплетаются с цитрусовыми акцентами грейпфрута и оттенками лепестков роз. Лёгкие минеральные нюансы придают аромату завершённость и стройность.
Какой вкус ожидает на палитре?
Вкус поражает идеальным балансом между сочной фруктовой насыщенностью и живой, хрустящей кислотностью. Структура вина удивительно цельная для своей лёгкости, с кремовой текстурой, которая ведёт к чистому, продолжительному финалу с намёком на красные ягоды и цитрусовую свежесть. Крепость в 11,5% обеспечивает гармоничную лёгкость.
С чем его стоит попробовать?
Это вино — блестящий гастрономический спутник. Его яркость и структура позволяют сочетать его как с лёгкими закусками вроде тартара из тунца или брускетт с козьим сыром, так и с более сложными блюдами — например, с утиной грудкой в ягодном соусе или ризотто с морепродуктами. Подавать его следует хорошо охлаждённым, при 6–8°C, в высоких бокалах для игристых вин, чтобы в полной мере оценить игру ароматов.
Почему его стоит выбрать?
Faivè Rosé Brut — это выбор для тех, кто ищет в игристом вине не только праздничный блеск, но и серьёзную глубину характера. Оно удачно дистанцируется от простых фруктовых просекко, предлагая более сложный, гастрономический опыт. Это вино станет безупречным аперитивом или изысканным дополнением к ужину, оставляя послевкусие свежести и элегантности.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Наши приглашенные гости Екатерина Бельмас и Рустам Акиниязов.
Семейная винодельня Belmas располодена в селе Родном под Севастополем.
BELMAS WINERY — одна семья, два города, три поколения — и одна идея, объединившая всех: создавать вино из винограда, выращенного своими руками, на своей земле.
Ради этой мечты семья изменила свою жизнь и переехала в Крым, который стал новым их домом и точкой отсчёта.
Винный сет:
Вино Бельмас Рислинг, 2021
Вино Бельмас Катя Вионье, 2022
Вино Бельмас Вионье, 2023
Вино Бельмас Пино Блан, 2024
Вино Бельмас Пино Гриджо, 2020
Вино Бельмас Каберне Фран, 2022
Вино Бельмас Пино нуар, 2023
Вино Бельмас Мальбек, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Это будет встреча про книгу и её винные сюжеты.
На встрече автор расскажет:
— как появилась идея книги и сколько времени заняло написание
— как время может быть главным героем книги и насколько сильно хотелось показать его движение и постепенное появление любимого нами съедобного мира
— а также заглянем в исторические сюжеты, связанные с вином: например, обсудим, какими были первые сорта винограда и кто первым занялся работой, связанной с выделением сорта; где и с какой целью были описаны первые эногастрономические пары; с каких регионов и соседств началась история российского вина; как связаны филоксера, розы и крушение мира; а еще посмотрим на отношение к вину в начале ХХ века и зарождение эногастрономического подхода к вину, который мы ценим сейчас.
Об авторе: Полина Трояновская — историк гастрономии, сомелье, профессиональный дегустатор, ведущая гастрономических лекций и экскурсий, автор телеграм-канала «Мне только попробовать» и книги "Как появился наш съедобный мир"
Сет, который редко удаётся попробовать за один вечер: от точного и минерального Les Terres Fines до глубины Cramant Grand Cru, от напряжённого Les Nogers 2018 до старых лоз Le Bateau 2019 и двух вин проекта Adrien Dhondt урожая 2020 года.
Шампанский сет:
Шампанское Dhondt-Grellet «Roc Solare» Extra Bru
Шампанское Dhondt-Grellet "Les Terres Fines" Premier Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet "Cramant" Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet «Les Nogers» Premier Cru Blanc de Blancs, Extra Brut 2018
Шампанское Dhondt-Grellet «Le Bateau» Vieille Vigne Blanc de Blancs Extra Brut 2019
Шампанское Adrien Dhondt «Les Coullemets» 2020
Шампанское Adrien Dhondt «Chetillons De Haut» 2020
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Новости