Игристое вино Roger Goulart Roger Goulart Reserva Organic Brut gift box 750 мл 12 %
Игристое вино Roger Goulart Reserva Organic Brut, заключённое в праздничный бокс, представляет собой органический кava, произведённый в Каталонии классическим бутылочным методом. Его основу составляют традиционные для региона сорта Шарелло, Парельяда и Макабео, а также международный Шардоне, что формирует сложный и сбалансированный профиль с выраженным каталонским характером.
Какой ароматический букет раскрывается в бокале?
В ароматике доминируют свежие тона зрелых белых фруктов, таких как яблоко и груша, которые переплетаются с лёгкими цитрусовыми акцентами и оттенками миндальной нуги. Постепенно проявляются тонкие минеральные ноты, характерные для качественного кava, придающие букету свежесть и чистоту.
Что ожидает от вкуса и послевкусия?
Вкус вина отличается изящной структурой и живой кислотностью, которая создаёт ощущение свежести и лёгкости. Мелкие, упругие пузырьки нежно обрамляют палитру вкуса, где фруктовая сочность гармонично сочетается с хлебными тонами средней интенсивности. Послевкусие остаётся чистым, продолжительным и удивительно освежающим.
С какими блюдами и когда его стоит подавать?
Это вино станет универсальным аперитивом, но также прекрасно дополнит лёгкие рыбные блюда, салаты с морепродуктами и белые сыры. Подавать его следует хорошо охлаждённым до температуры 6–8 градусов, что позволит в полной мере оценить его тонкую игристую структуру и свежесть.
Почему это вино стоит выбрать?
Roger Goulart Reserva Organic Brut предлагает подлинное и доступное знакомство с классическим испанским кava, выполненным с вниманием к органическому земледелию. Это образец, где традиция встречается с современным экологичным подходом, дарящим искреннее удовольствие от каждого бокала. Вино рекомендовано для ежедневного употребления и станет отличным выбором для тех, кто ценит в игристом сбалансированность, чистоту вкуса и лёгкую гастрономичность.
Характеристики
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Наши приглашенные гости Екатерина Бельмас и Рустам Акиниязов.
Семейная винодельня Belmas располодена в селе Родном под Севастополем.
BELMAS WINERY — одна семья, два города, три поколения — и одна идея, объединившая всех: создавать вино из винограда, выращенного своими руками, на своей земле.
Ради этой мечты семья изменила свою жизнь и переехала в Крым, который стал новым их домом и точкой отсчёта.
Винный сет:
Вино Бельмас Рислинг, 2021
Вино Бельмас Катя Вионье, 2022
Вино Бельмас Вионье, 2023
Вино Бельмас Пино Блан, 2024
Вино Бельмас Пино Гриджо, 2020
Вино Бельмас Каберне Фран, 2022
Вино Бельмас Пино нуар, 2023
Вино Бельмас Мальбек, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Это будет встреча про книгу и её винные сюжеты.
На встрече автор расскажет:
— как появилась идея книги и сколько времени заняло написание
— как время может быть главным героем книги и насколько сильно хотелось показать его движение и постепенное появление любимого нами съедобного мира
— а также заглянем в исторические сюжеты, связанные с вином: например, обсудим, какими были первые сорта винограда и кто первым занялся работой, связанной с выделением сорта; где и с какой целью были описаны первые эногастрономические пары; с каких регионов и соседств началась история российского вина; как связаны филоксера, розы и крушение мира; а еще посмотрим на отношение к вину в начале ХХ века и зарождение эногастрономического подхода к вину, который мы ценим сейчас.
Об авторе: Полина Трояновская — историк гастрономии, сомелье, профессиональный дегустатор, ведущая гастрономических лекций и экскурсий, автор телеграм-канала «Мне только попробовать» и книги "Как появился наш съедобный мир"
Сет, который редко удаётся попробовать за один вечер: от точного и минерального Les Terres Fines до глубины Cramant Grand Cru, от напряжённого Les Nogers 2018 до старых лоз Le Bateau 2019 и двух вин проекта Adrien Dhondt урожая 2020 года.
Шампанский сет:
Шампанское Dhondt-Grellet «Roc Solare» Extra Bru
Шампанское Dhondt-Grellet "Les Terres Fines" Premier Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet "Cramant" Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet «Les Nogers» Premier Cru Blanc de Blancs, Extra Brut 2018
Шампанское Dhondt-Grellet «Le Bateau» Vieille Vigne Blanc de Blancs Extra Brut 2019
Шампанское Adrien Dhondt «Les Coullemets» 2020
Шампанское Adrien Dhondt «Chetillons De Haut» 2020
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Новости