Игристое вино Salasar Carte Azur Cremant de Limoux 750 мл 12%

Этот креман из Лангедока, произведённый классическим бутылочным методом, является живым свидетельством древней традиции игристого виноделия в Лиму. Созданный из классического для региона купажа, он демонстрирует элегантность и структурность.

Что скрывает его искристая бледно-золотистая вуаль?

В ароматическом спектре доминируют свежие нотки зелёного яблока и белых цветов, подкреплённые лёгкими тонами свежеиспечённого хлеба и миндальной крошки, что говорит о выдержке на осадке.

Какой характер раскрывается на палитре вкуса?

Вкус вина отличается кристальной чистотой и живой кислотностью, которая формирует его стройный каркас. Мелкие, упругие пузырьки несут волну освежающих цитрусовых и грушевых оттенков, ведущих к чистому, сбалансированному финалу с минеральным намёком.

С чем его стоит попробовать и как подавать?

Вино идеально в качестве аперитива, а также составит прекрасную пару устрицам, нежным рыбным тартарам или козьим сырам с белой плесенью. Рекомендуется подавать хорошо охлаждённым, при температуре 6–8°C, в бокалах для игристых вин, чтобы в полной мере оценить игру и тонкость ароматов.

Почему его стоит выбрать?

Salasar Carte Azur предлагает изысканную и доступную альтернативу шампанскому, сохраняя при этом собственную индивидуальность. Это вино для тех, кто ценит в игристом элегантную сдержанность, чистоту фруктового выражения и утончённую гастрономичность.