Игристое вино Schloss Sommerau frizzante alcohol free 750 мл
Schloss Sommerau Frizzante Alcohol Free — это немецкое игристое вино, созданное по технологии, позволяющей сохранить характер лёгкой перистости, полностью удалив алкоголь. Его производством занимается компания Peter Mertes, один из известных производителей Рейнланд-Пфальца. Стилистика вина ориентирована на создание освежающего и доступного безалкогольного варианта классического немецкого frizzante.
Какой ароматический профиль у этого вина?
В аромате доминируют свежие нотки зелёного яблока, спелой груши и цитрусовой цедры. Лёгкие цветочные оттенки придают букету дополнительную воздушность и чистоту, характерную для белых немецких сортов винограда.
Что ожидать от вкуса и послевкусия?
Вкус вина живой и прямой, с яркой кислотностью, которая уравновешивается ощутимой фруктовой сладостью. Игристость, выраженная в нежной, деликатной перистости, создаёт освежающее ощущение на нёбе. Послевкусие остаётся чистым, с лёгким миндальным оттенком и воспоминанием о сочных белых фруктах.
С чем его стоит подавать и как употреблять?
Это вино идеально в качестве аперитива или для продолжительного лёгкого питья в течение дня. Его стоит охладить до температуры 8–10 градусов. Гастрономические сочетания лежат в плоскости лёгких закусок: свежие фруктовые салаты, нежные десерты на основе творога, тарталетки с ягодами или просто в качестве самостоятельного освежающего напитка в жаркий день.
Какое общее впечатление оно производит?
Schloss Sommerau Frizzante Alcohol Free предлагает убедительную альтернативу для тех, кто ищет безалкогольный, но интересный вариант игристого. Оно сохраняет важные для категории элементы — свежесть, фруктовость и игривую текстуру, оставаясь лёгким и непритязательным напитком. Это удачный выбор для ситуаций, где важна трезвость, но не хочется отказываться от удовольствия от бокала игристого вина.
Характеристики
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Наши приглашенные гости Екатерина Бельмас и Рустам Акиниязов.
Семейная винодельня Belmas располодена в селе Родном под Севастополем.
BELMAS WINERY — одна семья, два города, три поколения — и одна идея, объединившая всех: создавать вино из винограда, выращенного своими руками, на своей земле.
Ради этой мечты семья изменила свою жизнь и переехала в Крым, который стал новым их домом и точкой отсчёта.
Винный сет:
Вино Бельмас Рислинг, 2021
Вино Бельмас Катя Вионье, 2022
Вино Бельмас Вионье, 2023
Вино Бельмас Пино Блан, 2024
Вино Бельмас Пино Гриджо, 2020
Вино Бельмас Каберне Фран, 2022
Вино Бельмас Пино нуар, 2023
Вино Бельмас Мальбек, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Это будет встреча про книгу и её винные сюжеты.
На встрече автор расскажет:
— как появилась идея книги и сколько времени заняло написание
— как время может быть главным героем книги и насколько сильно хотелось показать его движение и постепенное появление любимого нами съедобного мира
— а также заглянем в исторические сюжеты, связанные с вином: например, обсудим, какими были первые сорта винограда и кто первым занялся работой, связанной с выделением сорта; где и с какой целью были описаны первые эногастрономические пары; с каких регионов и соседств началась история российского вина; как связаны филоксера, розы и крушение мира; а еще посмотрим на отношение к вину в начале ХХ века и зарождение эногастрономического подхода к вину, который мы ценим сейчас.
Об авторе: Полина Трояновская — историк гастрономии, сомелье, профессиональный дегустатор, ведущая гастрономических лекций и экскурсий, автор телеграм-канала «Мне только попробовать» и книги "Как появился наш съедобный мир"
Сет, который редко удаётся попробовать за один вечер: от точного и минерального Les Terres Fines до глубины Cramant Grand Cru, от напряжённого Les Nogers 2018 до старых лоз Le Bateau 2019 и двух вин проекта Adrien Dhondt урожая 2020 года.
Шампанский сет:
Шампанское Dhondt-Grellet «Roc Solare» Extra Bru
Шампанское Dhondt-Grellet "Les Terres Fines" Premier Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet "Cramant" Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet «Les Nogers» Premier Cru Blanc de Blancs, Extra Brut 2018
Шампанское Dhondt-Grellet «Le Bateau» Vieille Vigne Blanc de Blancs Extra Brut 2019
Шампанское Adrien Dhondt «Les Coullemets» 2020
Шампанское Adrien Dhondt «Chetillons De Haut» 2020
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Новости