Игристое вино Tosti Prosecco Rose Millesimato 750 мл
Этот розовый Просекко Миллезимато от исторического дома Tosti представляет собой элегантную и свежую интерпретацию знаменитого итальянского игристого вина. Оно создано в регионе Просекко из доминирующего сорта Глера, чей характер раскрывается здесь через призму деликатной розовой окраски, полученной, вероятно, за счёт кратковременного контакта с кожицей красных ягод.
Что скрывает его нежный рубиновый отблеск?
В бокале вино демонстрирует стойкую пену и живой, яркий цвет с лососевыми или светло-рубиновыми отблесками. Ароматический профиль построен на чистой и выразительной фруктовости, где спелая клубника и лесная малина гармонично переплетаются с цитрусовыми нюансами и лёгкими цветочными акцентами, характерными для классической Глеры.
Какой вкус ожидает на финише?
Вкус поражает свежестью и сбалансированностью, с игристой, но не агрессивной кислотностью. Фруктовая палитра из красных ягод следует от аромата к послевкусию, оставляя ощущение чистоты и лёгкой минеральной завершённости. Структура вина лёгкая, а алкоголь в 11% интегрирован идеально, не нарушая общей гармонии.
С чем его стоит попробовать?
Это вино — универсальный гастрономический спутник. Оно прекрасно дополнит лёгкие закуски, свежие салаты с морепродуктами, пасту с нежными соусами на основе сливок или томатов. Идеально оно и в качестве аперитива, задавая тон всей трапезе. Подавать его следует хорошо охлаждённым, до 8-10°C, в высоких бокалах для игристых вин, чтобы в полной мере оценить игру и аромат.
Почему его стоит выбрать?
Tosti Prosecco Rose Millesimato предлагает изысканную альтернативу классическому белому Просекко, сохраняя при этом его узнаваемую жизнерадостность и питкость. Это выбор для тех, кто ценит в игристом вине не только праздничный формат, но и гастрономическую гибкость, свежесть и безупречный средиземноморский характер.
Характеристики
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Наши приглашенные гости Екатерина Бельмас и Рустам Акиниязов.
Семейная винодельня Belmas располодена в селе Родном под Севастополем.
BELMAS WINERY — одна семья, два города, три поколения — и одна идея, объединившая всех: создавать вино из винограда, выращенного своими руками, на своей земле.
Ради этой мечты семья изменила свою жизнь и переехала в Крым, который стал новым их домом и точкой отсчёта.
Винный сет:
Вино Бельмас Рислинг, 2021
Вино Бельмас Катя Вионье, 2022
Вино Бельмас Вионье, 2023
Вино Бельмас Пино Блан, 2024
Вино Бельмас Пино Гриджо, 2020
Вино Бельмас Каберне Фран, 2022
Вино Бельмас Пино нуар, 2023
Вино Бельмас Мальбек, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Это будет встреча про книгу и её винные сюжеты.
На встрече автор расскажет:
— как появилась идея книги и сколько времени заняло написание
— как время может быть главным героем книги и насколько сильно хотелось показать его движение и постепенное появление любимого нами съедобного мира
— а также заглянем в исторические сюжеты, связанные с вином: например, обсудим, какими были первые сорта винограда и кто первым занялся работой, связанной с выделением сорта; где и с какой целью были описаны первые эногастрономические пары; с каких регионов и соседств началась история российского вина; как связаны филоксера, розы и крушение мира; а еще посмотрим на отношение к вину в начале ХХ века и зарождение эногастрономического подхода к вину, который мы ценим сейчас.
Об авторе: Полина Трояновская — историк гастрономии, сомелье, профессиональный дегустатор, ведущая гастрономических лекций и экскурсий, автор телеграм-канала «Мне только попробовать» и книги "Как появился наш съедобный мир"
Сет, который редко удаётся попробовать за один вечер: от точного и минерального Les Terres Fines до глубины Cramant Grand Cru, от напряжённого Les Nogers 2018 до старых лоз Le Bateau 2019 и двух вин проекта Adrien Dhondt урожая 2020 года.
Шампанский сет:
Шампанское Dhondt-Grellet «Roc Solare» Extra Bru
Шампанское Dhondt-Grellet "Les Terres Fines" Premier Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet "Cramant" Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet «Les Nogers» Premier Cru Blanc de Blancs, Extra Brut 2018
Шампанское Dhondt-Grellet «Le Bateau» Vieille Vigne Blanc de Blancs Extra Brut 2019
Шампанское Adrien Dhondt «Les Coullemets» 2020
Шампанское Adrien Dhondt «Chetillons De Haut» 2020
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Новости