Игристое вино ТВК - Кубань БРЮТ брют белое 750 мл
Цвет - светло-соломенный с изящной игрой пузырьков.
Аромат - гармоничное сочетание оттенков белых цветов, косточковых и цитрусовых фруктов.
Вкус - питкий, свежий, гармоничный, фруктовый, с живой кислотностью и тонкой горчинкой в минеральном, сухом послевкусии.
Прекрасно дополнит легкие блюда из белого мяса и рыбы, салаты, бисквиты и фрукты.
Традиционный классический брют с южным характером
Это российское игристое вино, произведённое на Кубани классическим шампанским методом, представляет собой ассамбляж трёх белых сортов. Сочетание международных Алиготе и Шардоне с автохтонным Ркацители задаёт вину узнаваемый профиль, где европейская структура встречается с солнечной фруктовостью.
Какой ароматический букет ожидает в бокале?
В ароматике доминируют свежие нотки зелёного яблока, груши и белых цветов, свойственные Алиготе, с лёгкими цитрусовыми акцентами Шардоне. Ркацители добавляет едва уловимый плёночный оттенок и ощущение зрелости. Пена устойчивая, с мелкой и упругой перляжью.
Что раскрывается на палитре вкуса?
Вкус вина прямой и чистый, с яркой кислотностью, которая формирует свежий каркас. Чувствуется лёгкая хлебная тональность, идущая от выдержки на осадке, и минеральный оттенок. Игристость нежная, хорошо интегрированная. Финиш сухой, соответствующий категории брют, умеренной длины.
С какими блюдами и как его стоит подавать?
Вино идеально в качестве аперитива. К гастрономическим сочетаниям можно рекомендовать устрицы, светлые салаты с морепродуктами, нежные паштеты или тартары из рыбы. Подавать следует хорошо охлаждённым до 6–8 градусов в высоких бокалах для игристых вин, чтобы сохранить тонкость пузырьков и ароматики.
Какое общее впечатление оно производит?
Это гармоничное, хорошо сделанное игристое вино для ежедневного потребления. Оно демонстрирует баланс между освежающей кислотностью и лёгкой текстурой, предлагая классический стиль по доступной цене. Рекомендуется ценителям, ищущим непритязательное, но качественное российское игристое к столу или для неформального тоста.
Характеристики
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Отличная винотека, где есть всё, а остальное постараются достать. Самый широкий выбор российского вина (целый зал!) на любой вкус с привлекательной ценой, консультации по подбору для любого события. В продаже есть классная книга по натуральному (био) вину. Проходят интересные дегустации с виноделами. От метро приятные минут 10 пешком.
Отличный магазин, винотека, сообщество.
Часто именно здесь можно найти экземпляры, которых нет в других магазинах Москвы.
Расположен только от меня далеко, но не смотря на это, всё равно приезжаю сюда за заказами.
Не могу посчитать, сколько вина здесь было куплено на самые разные случаи: от просто выпить вечером до подарков привередливым друзьям и коллегам. Всегда позитивно, всегда скидка по карте, всегда помогут. А если дегустация, то можно шикарно начать вечер с новых напитков. Молодцы! Удачи в бизнесе!
Отличный магазин с редкими винами, в о личае от сетевых.
Для тех, кто делает первые шаги - подскажут, опираясь на знания и ваши вкусы. Рекомендую магазин.
Сам езжу покупать вина Василия Александровича Марченко)
Дегустации
В своем проекте Никита воплотил идеи экспериментального, авторского подхода к виноделию. Сам он иногда сравнивает свое творчество в виноделии с панк-роком в музыке.
Выступая в качестве негоцианта, он не ограничен в выборе сортов и технологий и закупает виноград в нескольких хозяйствах с разных терруаров Крыма. Его вина молодые и энергичные.
На встрече мы попробуем три новинки от Никиты Абалихина.
Винный сет:
Вино Никита Абалихин Пет Нат Блан, 2024
Вино Никита Абалихин Пет Нат Мерло, 2024
Вино Никита Абалихин Шардоне, 2025
Вино Никита Абалихин Рислинг белое сухое, 2021
Вино Никита Абалихин Сира красное сухое, 2021
Вино Никита Абалихин Радио Вайн Пино Нуар Классика Винил, 2022
Вино Никита Абалихин Радио Вайн Сэвен Хэвен Тарелка, 2022
Вино Никита Абалихин Радио Вайн Каберне Фран, 2021
*контакт для связи:8 985 190 54 99 (Вера)
Винный сет:
Игристое Новый Свет Каберне Совиньон выдержанное красное брют — Россия
Игристое Maison Parigot & Richard Manifeste Rouge Brut — Франция
Игристое Ca’ Montanari Opera 02 OperaPura Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOP — Италия
Игристое d’Arenberg The Peppermint Paddock Red — Австралия
Игристое Bottega, Fragolino Rosso Party — Италия
Игристое Banfi Rosa Regale — Италия
Игристое Цимлянское Староказачье — Россия
Гастропейринг:
брускетта с нежным паштетом
салат с тунцом
запеченный батат с пармезаном
вяленая свекла с фетой
мусс из черной смородины
ягодная галета
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Винный сет:
Игристое вино Усадьба Дивноморское Блан де Нуар экстра Брют 2021
Игристое вино Усадьба Дивноморское Гранд Кюве, 2019
Игристое вино Усадьба Дивноморское Блан де Блан, 2021
Вино Усадьба Дивноморское Пино Блан
Вино Усадьба Дивноморское Рислинг
Вино Усадьба Дивноморское Шардоне
Вино Усадьба Дивноморское Розе
Вино Усадьба Дивноморское Пино нуар
Вино Усадьба Дивноморское Марселан
Вино Усадьба Дивноморское Каберне Совиньон
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
От хорошо знакомых шардоне и рислинга до редкой автохтонной ночеры!
Знакомимся с винами Planeta: легендарное хозяйство занимается виноделием на Сицилии с XVII века, придерживается принципов органического земледелия и входит в число лучших итальянских производителей.
Винный сет:
Вино Alastro Menfi DOC Planeta (Сорт Греканико, Совиньон блан)
Вино Bianco Etna DOC Planeta (Сорт Карриканте)
Вино Эруционе 1614 Рислинг Терре Сичилиане IGT Планета (Сорт Рислинг)
Вино Chardonnay Menfi DOC Planeta (Сорт Шардоне)
Вино Frappato Vittoria DOC Planeta (Сорт Фраппато)
Вино Eruzione 1614 Nerello Mascalese Sicilia DOC Planeta (Сорт Нерелло маскалезе)
Вино Nocera Sicilia DOC Planeta (Сорт Ночера)
Вино Maroccoli Syrah Menfi DOC Planeta (Сорт Сира)
Вино Passito di Noto Noto DOC Planeta (Сорт Москато Бьянко)
*в стоимость включены закуски
*контакт для связи: 8 985 894 45 69 (Дарья) 8 985 190 54 99 (Вера)
Новости
