Игристое вино Усадьба Дивноморское Гранд Розе Экстра Брют 2019 750 мл 12 %
Игристое вино «Усадьба Дивноморское Гранд Розе Экстра Брют 2019» — это российский классический метод, рождённый на черноморском побережье Краснодарского края. Его основой служит Пино Нуар, чья прохладная элегантность раскрывается в формате сухого розового брют с выдержкой на осадке.
Какой ароматический букет предлагает это розовое игристое?
В ароматике доминируют свежие ноты красных ягод — земляники и малины, подкреплённые лёгкими цитрусовыми акцентами и тонким минеральным оттенком. Выдержка придаёт профилю сложность, проявляясь намёками на свежую сдобу и крем-брюле.
Что ожидать от вкуса и текстуры?
Вкус сохраняет живую, освежающую кислотность, которая идеально сбалансирована зрелой ягодной структурой. Мелкие, упругие пузырьки создают кремовидную, но не тяжёлую текстуру. Послевкусие сухое, чистое и продолжительное, с деликатными тонами красных фруктов.
С какими блюдами его стоит попробовать?
Это вино — превосходный аперитив, но его гастрономические возможности шире. Оно прекрасно дополнит лёгкие закуски из морепродуктов, например, тартар из тунца или устрицы. Не менее удачным будет сочетание с нежными сырами, белым мясом птицы или десертами на основе красных ягод.
Как его правильно подать?
Подавайте вино хорошо охлаждённым, при температуре 6–8 градусов, в бокалах для игристых вин типа флюте. Это позволит в полной мере оценить игру ароматов и тонкую структуру пузырьков.
Обобщённое впечатление — это современное, уверенное в себе игристое, демонстрирующее потенциал российского виноделия. Оно предлагает сложность, ожидаемую от классического метода, в доступном и гастрономически гибком формате. Рекомендуется ценителям, ищущим качественную альтернативу привычным брютам для повседневного праздника или утончённой трапезы.
Характеристики
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Отличная винотека, где есть всё, а остальное постараются достать. Самый широкий выбор российского вина (целый зал!) на любой вкус с привлекательной ценой, консультации по подбору для любого события. В продаже есть классная книга по натуральному (био) вину. Проходят интересные дегустации с виноделами. От метро приятные минут 10 пешком.
Отличный магазин, винотека, сообщество.
Часто именно здесь можно найти экземпляры, которых нет в других магазинах Москвы.
Расположен только от меня далеко, но не смотря на это, всё равно приезжаю сюда за заказами.
Не могу посчитать, сколько вина здесь было куплено на самые разные случаи: от просто выпить вечером до подарков привередливым друзьям и коллегам. Всегда позитивно, всегда скидка по карте, всегда помогут. А если дегустация, то можно шикарно начать вечер с новых напитков. Молодцы! Удачи в бизнесе!
Отличный магазин с редкими винами, в о личае от сетевых.
Для тех, кто делает первые шаги - подскажут, опираясь на знания и ваши вкусы. Рекомендую магазин.
Сам езжу покупать вина Василия Александровича Марченко)
Дегустации
Наши приглашенные гости Екатерина Бельмас и Рустам Акиниязов.
Семейная винодельня Belmas располодена в селе Родном под Севастополем.
BELMAS WINERY — одна семья, два города, три поколения — и одна идея, объединившая всех: создавать вино из винограда, выращенного своими руками, на своей земле.
Ради этой мечты семья изменила свою жизнь и переехала в Крым, который стал новым их домом и точкой отсчёта.
Винный сет:
Вино Бельмас Рислинг, 2021
Вино Бельмас Катя Вионье, 2022
Вино Бельмас Вионье, 2023
Вино Бельмас Пино Блан, 2024
Вино Бельмас Пино Гриджо, 2020
Вино Бельмас Каберне Фран, 2022
Вино Бельмас Пино нуар, 2023
Вино Бельмас Мальбек, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Винный сет:
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Шардоне, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Сома розовое сухое, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Анемона розовое сухое, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Каберне Фран, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Пино Нуар, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Integral, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Сет, который редко удаётся попробовать за один вечер: от точного и минерального Les Terres Fines до глубины Cramant Grand Cru, от напряжённого Les Nogers 2018 до старых лоз Le Bateau 2019 и двух вин проекта Adrien Dhondt урожая 2020 года.
Шампанский сет:
Шампанское Dhondt-Grellet «Roc Solare» Extra Bru
Шампанское Dhondt-Grellet "Les Terres Fines" Premier Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet "Cramant" Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet «Les Nogers» Premier Cru Blanc de Blancs, Extra Brut 2018
Шампанское Dhondt-Grellet «Le Bateau» Vieille Vigne Blanc de Blancs Extra Brut 2019
Шампанское Adrien Dhondt «Les Coullemets» 2020
Шампанское Adrien Dhondt «Chetillons De Haut» 2020
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Новости
