Игристое вино Villa degli Olmi Pinot Grigio Rose DOC Spumante Extra Dry 200 мл
Villa degli Olmi Pinot Grigio Rosé Spumante Extra Dry
Игристое вино категории DOC, созданное на севере Италии из винограда Пино Гриджио. Этот нежный розовый спуманте демонстрирует элегантный и доступный стиль, характерный для региона, где прохладный климат помогает сохранить в вине живую кислотность и свежесть. Крепость составляет одиннадцать процентов, а формат в двести миллилитров идеален для индивидуальной дегустации.
Какой аромат ожидает в бокале?
В ароматическом букете доминируют чистые тона красных ягод — это спелая клубника и малина, дополненные лёгкими цитрусовыми нюансами и намёком на свежую выпечку, что является отличительной чертой классической шампанизации.
Что раскрывается во вкусе?
Вкус следует за ароматом, предлагая яркую, сочную фруктовость и оживлённую перистость пузырьков. Стиль Extra Dry подразумевает ощутимое, но гармоничное остаточное сахаристое ощущение, которое смягчает кислотность, создавая округлое и приятное послевкусие. Цвет вина — нежный лососевый розовый.
С чем стоит сочетать это вино?
Гастрономические пары стоит искать в лёгких и нежных блюдах. Вино прекрасно дополнит холодные закуски, канапе с мягкими сырами, свежие фруктовые десерты или нежирную рыбу, приготовленную на пару. Оно также выступает самостоятельным аперитивом.
Как правильно его подать?
Вино требует охлаждения до температуры семь-девять градусов. Подавать его лучше в удлинённых бокалах для игристых вин, чтобы в полной мере оценить игру пузырьков и тонкий ароматический профиль.
Почему его стоит выбрать?
Villa degli Olmi Pinot Grigio Rosé — это образец непритязательной итальянской радости. Оно предлагает моментальную, лёгкую и фруктовую свежесть, делая его идеальным выбором для спонтанного праздника, свидания или завершения рабочего дня. Это вино для тех, кто ценит в игристом лёгкость и непосредственность характера без излишней сложности.
Характеристики
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Наши приглашенные гости Екатерина Бельмас и Рустам Акиниязов.
Семейная винодельня Belmas располодена в селе Родном под Севастополем.
BELMAS WINERY — одна семья, два города, три поколения — и одна идея, объединившая всех: создавать вино из винограда, выращенного своими руками, на своей земле.
Ради этой мечты семья изменила свою жизнь и переехала в Крым, который стал новым их домом и точкой отсчёта.
Винный сет:
Вино Бельмас Рислинг, 2021
Вино Бельмас Катя Вионье, 2022
Вино Бельмас Вионье, 2023
Вино Бельмас Пино Блан, 2024
Вино Бельмас Пино Гриджо, 2020
Вино Бельмас Каберне Фран, 2022
Вино Бельмас Пино нуар, 2023
Вино Бельмас Мальбек, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Это будет встреча про книгу и её винные сюжеты.
На встрече автор расскажет:
— как появилась идея книги и сколько времени заняло написание
— как время может быть главным героем книги и насколько сильно хотелось показать его движение и постепенное появление любимого нами съедобного мира
— а также заглянем в исторические сюжеты, связанные с вином: например, обсудим, какими были первые сорта винограда и кто первым занялся работой, связанной с выделением сорта; где и с какой целью были описаны первые эногастрономические пары; с каких регионов и соседств началась история российского вина; как связаны филоксера, розы и крушение мира; а еще посмотрим на отношение к вину в начале ХХ века и зарождение эногастрономического подхода к вину, который мы ценим сейчас.
Об авторе: Полина Трояновская — историк гастрономии, сомелье, профессиональный дегустатор, ведущая гастрономических лекций и экскурсий, автор телеграм-канала «Мне только попробовать» и книги "Как появился наш съедобный мир"
Сет, который редко удаётся попробовать за один вечер: от точного и минерального Les Terres Fines до глубины Cramant Grand Cru, от напряжённого Les Nogers 2018 до старых лоз Le Bateau 2019 и двух вин проекта Adrien Dhondt урожая 2020 года.
Шампанский сет:
Шампанское Dhondt-Grellet «Roc Solare» Extra Bru
Шампанское Dhondt-Grellet "Les Terres Fines" Premier Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet "Cramant" Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet «Les Nogers» Premier Cru Blanc de Blancs, Extra Brut 2018
Шампанское Dhondt-Grellet «Le Bateau» Vieille Vigne Blanc de Blancs Extra Brut 2019
Шампанское Adrien Dhondt «Les Coullemets» 2020
Шампанское Adrien Dhondt «Chetillons De Haut» 2020
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Новости