Этот кальвадос, представленный в подарочном боксе, является зрелым апелласьонным дистиллятом из Нормандии, выдержанным по категории XO, что предполагает длительную выдержку в дубовых бочках. Стилистика Coquerel традиционно балансирует между мощной фруктовой основой и сложными окислительными нотами, приобретёнными за годы созревания.
Какой букет раскрывается в бокале?
Ароматический профиль насыщенный и многослойный. Первоначальное впечатление строится на спелых печёных яблоках, кураге и грушевой пастиле, которые постепенно сменяются оттенками ванили, грецкого ореха и лёгкими табачными акцентами. Цвет напитка — глубокий янтарный с медными отсветами.
Что ожидает на палитре вкуса?
Вкусовая текстура плотная и маслянистая, с гармоничным сочетанием карамелизированных фруктов, тёмного мёда и душистых специй. Дубовая выдержка проявляется в виде изящных тонов сухофруктов и горьковатого шоколада, не нарушая общую округлость. Длинное послевкусие сохраняет теплоту пряностей и элегантную таничную структуру.
Как и с чем его стоит подавать?
Этот кальвадос самодостаточен в качестве дижестива, но также превосходно сочетается с крепкими сырами вроде мюнстера или эпуасса, ореховыми десертами и тёмным шоколадом. Подавать его рекомендуется при комнатной температуре в бокалах для коньяка, что позволяет полноценно раскрыть сложный букет.
Почему его стоит выбрать?
Coquerel XO — это классический, выверенный образец, который демонстрирует всё благородство выдержанного яблочного бренди. Он рекомендован ценителям для вдумчивого употребления и станет впечатляющим подарком, воплощающим терпение и мастерство нормандских производителей.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Мы предлагаем не просто прогулку, а мир абсолютной роскоши:
На борту винтажной яхты уже готово игристое в ведёрке со льдом. Пыль города и заботы остаются позади, а впереди — только гладь воды, тёплый ветер и шампанское!
Вместе с профессиональным сомелье вы:
научитесь различать утонченные ароматы и вкусы в вине;
узнаете разницу между методами производства игристых вин;
попробуете 3 вида премиального шампанского, идеально подобранного к моменту;
узнаете секреты сабража (как эффектно открыть бутылку по-гусарски)!
*в стоимость включено гастро-сопровождение
* контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Мы познакомимся с философией 7-ми шампанских домов и продегустируем кюве от настоящих мастеров своего дела!
Шампанский сет:
Шампанкое Champagne Maurice Grumier Les Plates Pierres, 2015
Шампанское Pascal Doquet Champs Libres Premier Cru Brut, 2018
Шампанское Benoit Dehu L’Orme 2015
Шампанское Marie Courtin Efflorescence Extra Brut
Шампанское Ulysse Collin, "Les Maillons" Blanc de Noirs Extra Brut
Шампанское Jacques Selosse, Grand Cru "Ay la Cote Faron" Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet Les Nogers Premier Cru Blanc de Blancs
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Винный сет:
Вино Château Brane-Cantenaс, 2000
Вино Château d’Issan, 2000
Вино Château Dauzac, 2000
Вино Château Giscours, 2000
Вино Château Malescot St. Exupéry, 2010
Вино Château Margaux, 2012
Вино Chateau Palmer, 2017
Вино Château Rauzan-Ségla, 2009
На дегустации мы познакомимся со звездными аппелласьонами региона – от Северного и сложного Кот-Роти до мощного Шатонеф-дю-Пап. Узнаем главные отличия северной и южной частей региона.
Программа лекции: исторические факты о регионе, сорта и требования для производства, особенности терруара и виноделия.
Регион, который заслуживает вашего внимания!
Винный сет:
Cremant de Die Caves Carod Brut
Кондриё – Вино белое Domaine Christophe Pichon Condrieu 2023
Кот-Роти — Jean Michel Gerin Cоte Rоtie La Vialliеre АОС 2011
Сен-Жозеф — Vignobles & Compagnie Rive de Malva Saint-Joseph
Кроз-Эрмитаж – Paul Jaboulet Aine "Domaine de Thalabert" 2015
Эрмитаж – M.Chapoutier Ermitage "Monier de La Sizeranne" 2008
Шатонеф-дю-Пап белое — Сhateauneuf-du-Pape Blanc, Guigal
Шатонеф-дю-Пап красное — Domaine des Chanssaud Chateauneuf-du-Pape АОС 2021
*в стоимость включено гастро-сопровождение
*контакт для связи: 8 985 894 45 69 (Дарья)
Новости