Коньяк A. de Fussigny Pure Organic VSOP — это органический спирт, происходящий из самого сердца Франции, региона Шаранта. Его производство строго контролируется и сертифицировано, начиная с виноградников, где выращивают виноград для дистиллята, без применения синтетических веществ. Выдержка в дубовых бочках составляет не менее четырёх лет, что соответствует категории VSOP и гарантирует зрелую, округлую структуру.
Какой аромат раскрывается в бокале?
В ароматическом букете доминируют ноты спелой кураги и ванили, подкреплённые лёгкими оттенками цветочного мёда и свежескошенного сена. Всё это обрамлено деликатным, но ощутимым дуновением дубовой пряности, которая не переходит в излишнюю терпкость.
Что ожидает на палитре вкуса?
Вкус мягкий и сбалансированный, с бархатистой текстурой. На первый план выходят тона карамелизированного апельсина и сливочной ириски, которые плавно переходят в тёплое, продолжительное послевкусие с намёком на дубовую шоколадность и сушёные травы.
С чем и как его стоит пить?
Этот коньяк самодостаточен в качестве дижестива, но также прекрасно сочетается с тёмным шоколадом, ореховыми сырами или утиным паштетом. Подавать его рекомендуется при комнатной температуре, из бокала тюльпановидной формы, который позволяет полноценно оценить сложный аромат. Небольшое количество чистой воды может помочь раскрыть дополнительные грани букета.
Почему его стоит выбрать?
A. de Fussigny Pure Organic VSOP представляет собой образец современного подхода к традиционному производству. Он предлагает чистый, элегантный профиль, который оценят как ценители органических продуктов, так и те, кто ищет классический, выверенный коньяк для ежедневного удовольствия без излишней тяжести.
Характеристики
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Винный сет:
Вино Криница Azur, 2024
Вино Криница Сиракюз, 2024
Вино Криница Рислинг, 2022
Вино Криница Рислинг, 2023
Вино Криница Рислинг, 2024
Вино Криница Вионье, 2021
Вино Криница Вионье, 2023
Вино Криница Вионье, 2024
Вино Криница Сolline, 2020
Вино Криница Colline, 2021
Вино Криница Rivage, 2020
Вино Криница Ravage, 2022
Вино Криница Aroma, 2022
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Это будет встреча про книгу и её винные сюжеты.
На встрече автор расскажет:
— как появилась идея книги и сколько времени заняло написание
— как время может быть главным героем книги и насколько сильно хотелось показать его движение и постепенное появление любимого нами съедобного мира
— а также заглянем в исторические сюжеты, связанные с вином: например, обсудим, какими были первые сорта винограда и кто первым занялся работой, связанной с выделением сорта; где и с какой целью были описаны первые эногастрономические пары; с каких регионов и соседств началась история российского вина; как связаны филоксера, розы и крушение мира; а еще посмотрим на отношение к вину в начале ХХ века и зарождение эногастрономического подхода к вину, который мы ценим сейчас.
Об авторе: Полина Трояновская — историк гастрономии, сомелье, профессиональный дегустатор, ведущая гастрономических лекций и экскурсий, автор телеграм-канала «Мне только попробовать» и книги "Как появился наш съедобный мир"
Наш приглашенный гость Сергей Сердюк.
Винный сет:
Вино Дача Сердюка Сибирьковый
Вино Дача Сердюка Ркацители
Вино Дача Сердюка Оранж Летний Сибирьковый
Вино Дача Сердюка Каберне совиньон розовое сухое
Вино Дача Сердюка красное Глу Глу
Вино Дача Сердюка Поречное красное сухое выдержанное в дубе
Вино Дача Сердюка Имперский Красностоп
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)