Коньяк A. de Fussigny XO Fine Champagne — это ассамбляж спиртов исключительно из двух лучших субрегионов региона Коньяк, Гранд Шампань и Птит Шампань, выдержанных не менее восьми лет в дубовых бочках. Дом A. de Fussigny, известный своим вниманием к тонкой работе с дубом, создаёт стиль, в котором мощь и сложность гармонично сочетаются с элегантностью.
Какой ароматический букет раскрывается в бокале?
Нос встречает насыщенный и тёплый спектр ароматов спелой кураги, чернослива и инжира, переплетённых с нотами ванили, дубовой пряности и лёгким намёком на цветочный мёд. С течением времени в аромате проявляются более глубокие тона кожи и табака.
Что ожидает на палитре вкуса?
Вкусовая текстура плотная и бархатистая, с округлой и зрелой алкогольной структурой. Доминируют насыщенные фруктовые тона, которые плавно переходят в шоколадные и ореховые акценты. Длинное, тёплое послевкусие сохраняет благородную дубовую пряность и сладость сухофруктов.
Как и с чем стоит подавать этот коньяк?
Напиток самодостаточен в качестве дижестива, но также превосходно дополнит тёмный шоколад, ореховые десерты или выдержанные сыры. Подавать его рекомендуется при комнатной температуре в бокале тюльпановидной формы, который позволяет в полной мере оценить сложный букет.
Почему этот коньяк заслуживает внимания?
Это выбор для ценителей, ищущих в категории XO классический, выверенный и сложный стиль с идеальным балансом между фруктовой насыщенностью и дубовой выдержкой. Коньяк предлагает глубокое и созерцательное впечатление, демонстрируя подлинное искусство ассамблирования.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Наши приглашенные гости Екатерина Бельмас и Рустам Акиниязов.
Семейная винодельня Belmas располодена в селе Родном под Севастополем.
BELMAS WINERY — одна семья, два города, три поколения — и одна идея, объединившая всех: создавать вино из винограда, выращенного своими руками, на своей земле.
Ради этой мечты семья изменила свою жизнь и переехала в Крым, который стал новым их домом и точкой отсчёта.
Винный сет:
Вино Бельмас Рислинг, 2021
Вино Бельмас Катя Вионье, 2022
Вино Бельмас Вионье, 2023
Вино Бельмас Пино Блан, 2024
Вино Бельмас Пино Гриджо, 2020
Вино Бельмас Каберне Фран, 2022
Вино Бельмас Пино нуар, 2023
Вино Бельмас Мальбек, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Винный сет:
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Шардоне, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Сома розовое сухое, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Анемона розовое сухое, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Каберне Фран, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Пино Нуар, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Integral, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Сет, который редко удаётся попробовать за один вечер: от точного и минерального Les Terres Fines до глубины Cramant Grand Cru, от напряжённого Les Nogers 2018 до старых лоз Le Bateau 2019 и двух вин проекта Adrien Dhondt урожая 2020 года.
Шампанский сет:
Шампанское Dhondt-Grellet «Roc Solare» Extra Bru
Шампанское Dhondt-Grellet "Les Terres Fines" Premier Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet "Cramant" Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet «Les Nogers» Premier Cru Blanc de Blancs, Extra Brut 2018
Шампанское Dhondt-Grellet «Le Bateau» Vieille Vigne Blanc de Blancs Extra Brut 2019
Шампанское Adrien Dhondt «Les Coullemets» 2020
Шампанское Adrien Dhondt «Chetillons De Haut» 2020
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)