Коньяк A.E. Dor № 9 — это гармоничный спирт, выдержанный не менее восьми лет в дубовых бочках. Он представляет собой классический продукт региона Коньяк, созданный под надзором уважаемого дома A.E. Dor, чье имя служит гарантией традиционного подхода к дистилляции и ассамбляжу.
Какой букет раскрывается в бокале?
Ароматический профиль зрелый и сложный, где нотации сухофруктов, ванили и душистого перца сплетаются с более глубокими тонами кожи и табака. Цвет благородный, теплый янтарь с медными отсветами.
Что ожидает на палитре вкуса?
Вкусовая структура округлая и сбалансированная, с бархатистой текстурой. Крепость в сорок градусов интегрирована безупречно, не доминируя, а поддерживая шлейф из специй, карамелизированного дуба и легкой цветочной ноты.
Как и с чем его стоит подавать?
Этот коньяк самодостаточен в качестве дижестива, но также составит прекрасную пару темному шоколаду, орехам или выдержанному сыру. Подавать его рекомендуется при комнатной температуре из тюльпановидного бокала, который позволяет полноценно оценить эволюцию аромата.
Почему его стоит выбрать?
Коньяк A.E. Dor № 9 оставляет цельное и благородное впечатление, демонстрируя ясность и чистоту стиля. Он рекомендован ценителям, ищущим в напитке не просто крепость, а сложность характера и элегантность выдержки, приобретаемые за годы терпеливого созревания.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Наши приглашенные гости Екатерина Бельмас и Рустам Акиниязов.
Семейная винодельня Belmas располодена в селе Родном под Севастополем.
BELMAS WINERY — одна семья, два города, три поколения — и одна идея, объединившая всех: создавать вино из винограда, выращенного своими руками, на своей земле.
Ради этой мечты семья изменила свою жизнь и переехала в Крым, который стал новым их домом и точкой отсчёта.
Винный сет:
Вино Бельмас Рислинг, 2021
Вино Бельмас Катя Вионье, 2022
Вино Бельмас Вионье, 2023
Вино Бельмас Пино Блан, 2024
Вино Бельмас Пино Гриджо, 2020
Вино Бельмас Каберне Фран, 2022
Вино Бельмас Пино нуар, 2023
Вино Бельмас Мальбек, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Винный сет:
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Шардоне, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Сома розовое сухое, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Анемона розовое сухое, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Каберне Фран, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Пино Нуар, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Integral, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Сет, который редко удаётся попробовать за один вечер: от точного и минерального Les Terres Fines до глубины Cramant Grand Cru, от напряжённого Les Nogers 2018 до старых лоз Le Bateau 2019 и двух вин проекта Adrien Dhondt урожая 2020 года.
Шампанский сет:
Шампанское Dhondt-Grellet «Roc Solare» Extra Bru
Шампанское Dhondt-Grellet "Les Terres Fines" Premier Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet "Cramant" Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet «Les Nogers» Premier Cru Blanc de Blancs, Extra Brut 2018
Шампанское Dhondt-Grellet «Le Bateau» Vieille Vigne Blanc de Blancs Extra Brut 2019
Шампанское Adrien Dhondt «Les Coullemets» 2020
Шампанское Adrien Dhondt «Chetillons De Haut» 2020
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)